POTREBBERO INTERESSARTI IN QUESTO PERIODO
confetture e marmellate
Burger buns con metodo Tang Zhong – Panini per hamburger fatti in casa
Se siete tra quelli che solitamente acquistano i panini per hamburger confezionati, da oggi potreste cambiare abitudini, perché sto per presentarvi la mia SUPER ricetta dei Burger Buns. Se…
Condividi
Sbriciolata vegana
Ci sono ricette che nascono per caso e poi diventano abitudine. Questa sbriciolata vegana è una di quelle: semplice, essenziale, fatta di ingredienti che amo e che scelgo con cura. È il dolce…
Condividi
Torta al cioccolato 2.0
Per una volta mi dimentico dei mille elettrodomestici che ho e mi preparo una delle torte al cioccolato mai riuscite meglio; un rapporto analogo è quello che si intraprende con…
Condividi
Torta della nonna
C’è sempre un dolce che mette tutti d’accordo e di solito cerco sempre di scegliere proprio quello che piace alla mia ciurma; poi però ci sono quei momenti in cui la voglia è quella di…
Condividi
Il mio Profitterol
Profitterol perfetto: tecnica, equilibrio e una glassa al cioccolato impeccabile (in versione monoporzione) Il Profitterol perfetto non è solo una ricetta, ma un progetto. Un dolce che…
Condividi
Base bianca per gelato – Gusto Stracciatella
Forse non ci avete mai pensato, ma fare il gelato artigianale a casa non è per niente difficile. Vi dirò di più: non serve neanche essere portati per la cucina, è tutta una questione di…
Condividi
dolci al cucchiaio
lievitati dolci
grandi lievitati
- antipasti e finger food
- biscotti e dolcetti
- confetture e marmellate
- contorni
- creme spalmabili salse e sughi
- crostate
- dolci al cucchiaio
- dolci classici
- frullati e smoothies
- gelati e sorbetti
- grandi lievitati
- insalate
- lievitati dolci
- My WORK
- pane pizza & co.
- pasta e cereali
- quiches e torte salate
- ricette base
- torte da credenza e cake
- torte farcite
- zuppe vellutate e minestre
