Gabila Gerardi, Autore presso Gabila Gerardi

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Strudel di mele con pasta frolla

torte da credenza e cake
Gabila Gerardi
Gen 9, 2020
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CIAOOOOO e buon anno, anche se in netto ritardo; tutto è ormai terminato, anche un compleanno (sia mio che del blog) passato in famiglia senza troppi fronzoli. Avrei dovuto…

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Insalata di legumi con mela broccoli, arancia e noci

lievitati dolci
Gabila Gerardi
Dic 30, 2019
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Provo a chiudere un cerchio (anche se spero di poterlo riaprire) e aggiungo l’ ultima delle tante ricette realizzate in collaborazione con Mela Val Venosta; le mele protagoniste sono…

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Bruschette con burro di mandorle e mele glassate al miele

antipasti e finger food
Gabila Gerardi
Dic 29, 2019
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Quello che fondamentalmente mi interessa è unicamente la qualità del cibo che mi concedo, in questi giorni di festa infatti sono stata attenta a non strafare, ho quindi dato…

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Pan Brioche al cioccolato con licoli

lievitati dolci
Gabila Gerardi
Dic 19, 2019
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Questo è una ricetta che devo assolutamente mettere per iscritto. Per me in primis (dato che ormai è diventata la più apprezzata in casa), ma soprattutto per le tante…

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Caggionetti Abruzzeri o forse suona meglio “li Caggiunitt”?

biscotti e dolcetti
Gabila Gerardi
Dic 17, 2019
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Realizzo questa ricetta per Fiorfiore In cucina Coop e la scelgo inconsapevole del “danno” che mi sarei procurata. I Caggionetti o meglio “li Caggiunitt”, sembrano dolcetti come tanti, simili…

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Quadrotti ripieni alle mele ovvero un’insolita Torta di mele

torte da credenza e cake
Gabila Gerardi
Dic 14, 2019
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Mi vorrei prendere la libertà di includere le mele nella lista dei miei comfort food; le metterei anche al primo posto possibilmente. Quindi mentre organizzo le ricette da postare…

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Cavallucci di Siena

biscotti e dolcetti
Gabila Gerardi
Dic 6, 2019
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Se vogliamo vivere appieno la magia dello spirito natalizio (mi sono convinta dai….apriamo con le danze), i Cavallucci di Siena, come dolcetto poco frivolo ma tanto tradizionale, sono perfetti….

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“Spaghetti” di carote con mela, caprino e uvetta

insalate
Gabila Gerardi
Nov 30, 2019
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In questa tarda mattina, pomeriggio inoltrato dove il sole incombe ormai tramonta, dove Dicembre è alle porte e in casa regna un silenzio assordante (salvo i gargarismi della lavatrice),…

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Biscotti morbidi alle mele – senza uova e senza lattosio

biscotti e dolcetti
Gabila Gerardi
Nov 26, 2019
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Ciaoooo….!

Oggi voglio a tutti i costi lasciarvi l’ ennesima ricetta di biscotti.

Vediamo se riesco a non farmi distrarre dal solito tran tran pomeridiano di casa, che pur essendo lento,…

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Quattro Quarti integrale al miele che profuma di timo

torte da credenza e cake
Gabila Gerardi
Nov 12, 2019
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Se faccio un’ analisi di me stessa, mi accorgo che ultimamente rispetto i tempi a fatica e arrivo sempre in ritardo; con i fatti la stagionalità la rispetto, è…

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