Egg muffins – Mini frittate
Ho capito che per iniziare il nuovo anno con il piede giusto devo fissarmi in mente questo concetto: SEMPLIFICARE. Voglio parlare di ricette anche se non ho tutti gli scatti…
Condividi
Posts by author
Gabila Gerardi
438 posts
Baci di Dama senza glutine
Non è stato facile ma alla fine ho vinto io. Questa ricetta dei Baci di Dama senza glutine mi ha dato del filo da torcere ma non mi sono arresa…
Condividi
Pane al cacao con nocciole e cioccolato fondente
Era davvero da troppo tempo che non impastavo una bella pagnotta come questa; di ricette sul pane fatto in casa sul blog ne ho diverse (se cliccate sulla categoria “pane,…
Condividi
Finti Cantucci al cioccolato con le mandorle
Il periodo è senza dubbio stressante (e quando mai) e anche se sono abbastanza in pari con tutte le consegne (servizi fotografici, ricette e varie ed eventuali), non riesco a…
Condividi
Insalata invernale con zucca e cavolfiore crudi
In autunno io non ho dubbi: verdure ad oltranza e nessuno si senta escluso! Le adoro in ogni salsa, le mangio cotte, le mangio crude e quelle che trovo in…
Condividi
New York Cheesecake, la mia sola ed unica versione
Toccata e fuga? Potrebbe anche essere ma visto che fuggo (sfuggo) già da giorni, dovrei in qualche modo darmi ‘na regolata e parlare, sparlare, blaterare da qui fino a domani;…
Condividi
Gyoza vegetariani
“Ravioli Giapponesi”…con patate porri e gorgonzola! Quindi non i classici Gyoza ma una MERAVIGLIOSA versione vegetariana. Comunque buon Primo Novembre. Io sono ancora in pigiama e penso proprio che ci…
Condividi
Impasti base per la pasta trafilata al torchio
Ma ciao….sono tornata e come potete notare godo di ottima compagnia! Maccheroni, Sedanini e Fusilli, tutti fatti in casa con le mie manine…ops….diciamo che le mie mani hanno assecondato l’…
Condividi
Plumcake vegano con latte di cocco e mandorle
Non mi sembra vero essere riuscita a tornare alle vecchie (e buone) abitudini: svegliarmi presto (relativamente al periodo), fare colazione e dedicare un pò di tempo a me stessa. Nell’ultimo…
Condividi
Savoiardi fatti in casa
Sicuramente la ricetta dei savoiardi sarebbe dovuta arrivare prima di quella del MIO TIRAMISU’, però ok…son dettagli…importante è che sia arrivata! Ma quanto sono felice di essere qui! Ci sono…
Condividi