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creme spalmabili salse e sughi

10 posts
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  • creme spalmabili salse e sughi

Burro di arachidi fatto in casa

  • Novembre 18, 2022
  • Gabila Gerardi
La cosa più importante quando si decide di fare il burro di arachidi homemade è sicuramente il frullatore: DEVE ESSERE POTENTE altrimenti non si riesce ad ottenere una texture omogeneizzata.…
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Pesto di broccoli, spinaci e ricotta

  • Marzo 24, 2022
  • Gabila Gerardi
Con il frullatore ad immersione io ci faccio di tutto e quando ho capito che avrebbe potuto essere proprio lui il “protagonista” delle mie ricette, non ho avuto problemi a…
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Ragu’ di carne un classico della cucina Italiana

  • Gennaio 3, 2017
  • Gabila Gerardi
Non ci sono dolci che tengano….contro il ragù di carne ben poche ricette vincerebbero per presenza sulla mia tavola. In casa non ho un marito e due figlie ma ben…
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Pesto di foglie di Barbabietola – Green recipe

  • Marzo 22, 2016
  • Gabila Gerardi
Mentre eliminavo i gambi e le foglie dalle barbabietole pesavo che in realtà non avrei potuto disfarmi di tanta bellezza e dato che su certe cose posso vantare di avere una…
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Purè vegano di zucca e patate

  • Novembre 20, 2015
  • Gabila Gerardi
Alla fine, ciò che vedete in questa ciotola l’ ho chiamato purè perché l’ accostamento con la patata e la sua consistenza, me lo hanno ricordato! Avevo voglia di una…
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Pesto di zucchine rucola e basilico con sciroppo d’ acero – Green Recipe

  • Settembre 23, 2015
  • Gabila Gerardi
Il pesto è senza dubbio facilissimo da preparare e mi piace anche pensare che possa essere tutto ciò  io che voglio che sia! C’è sempre un buon motivo per preparare…
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Hummus di melanzane e ceci con aceto di mele

  • Agosto 14, 2015
  • Gabila Gerardi
D’ estate la voglia di restare in casa a cucinare è forse pari a zero, se poi ci metti nel mezzo 10 ore di lavoro, la casa da curare (il…
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Pesto di cicoria e mandorle – Green recipe

  • Marzo 2, 2015
  • Gabila Gerardi
E’ da giorni che il mio spazio è invaso da “scatti green”, Puntarelle alla Romana, Gnudi Toscani, Cicoria…forse il motivo sarà che sento la primavera nell’ aria? Penso proprio di…
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Pesto di Rucola e mandorle con Tahin – Glutenfree – Green Recipe

  • Gennaio 13, 2015
  • Gabila Gerardi
E se ieri vi proponevo qui un secondo piatto leggero, vegano e vegetariano, oggi ho voglia di lasciarmi andare ad una ricetta sempre leggera ma dai colori vivaci che in…
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Maionese fatta in casa con il FRULLATE ad immersione

  • Novembre 5, 2014
  • Gabila Gerardi
Maionese fatta in casa in 40 secondi??!?!?! Le mie perplessità erano non poche ma poi mi sono detta…provo! A dirla tutta mi sono buttata su questa ricetta senza una minima…
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