pane pizza & co. Archivi - Gabila Gerardi

Questo è il periodo in cui brindare con gli amici è all’ordine del giorno! In collaborazione con @unicooptirreno ho realizzato dei piccoli PANINI “Thumbprint” con salsa verde piccante che ho…

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pane pizza & co.

Pane integrale con li.co.li. – METODO 2

Dite la verità?!?!? Un pane integrale qui davvero mancava ma forse quello che latitava di più era una me piena di energie; senza la giusta motivazione il pane non s’ha…

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Pane ai cereali con uvetta e arancia – METODO 2

Il pane fatto in casa per me non è una novità (e questo lo sapete). Di ricette con METODI diversi ne trovate tante e se (come credo) bazzicate qui da…

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Tortillas con farina di mais Maseca e non (2 varianti)

Questa ricetta suonerà come l’introduzione al prossimo post; perché se si parla di TACOS in genere, è indispensabile avere nel cassetto una buona ricetta di Tortillas da sfoderare per l’occasione.…

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La mia focaccia in tre varianti

La ricetta della mia focaccia avrei dovuto pubblicarla molto tempo fa; diciamo che gli eventi mi hanno sempre portata dalla direzione opposta, nonostante io continuassi (fuori campo) ad impastarla. Devo…

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pane pizza & co.

Pane al cacao con nocciole e cioccolato fondente

Era davvero da troppo tempo che non impastavo una bella pagnotta come questa; di ricette sul pane fatto in casa sul blog ne ho diverse (se cliccate sulla categoria “pane,…

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Bagel, quando un panino si crede una ciambella

Oggi non so da dove iniziare…vediamo…potrei dirvi che sono stanca ma non credo che “spaccherei” per originalità dato che non sono certo la sola al mondo a cercar di fare…

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I miei crackers croccanti ai semi con esubero di li.co.li.

Se da un lato mi complico e mi incasino l’esistenza, dall’altro mi piace rendermi la vita semplicissima; in pratica o mi butto in un Pandoro a 5 impasti o mi…

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Pane fatto in casa con li.co.li. METODO 3

“Il pane” è il mio viaggio dove il biglietto di ritorno non è contemplato e sono anche disposta ad allungare il percorso se questo può farmi toccare il cielo con…

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Grissini con esubero di li.co.li ma anche no

Grissini con esubero di li.co.li. ma anche no, nel senso che la ricetta di oggi avrà tutte le varianti del caso, compresi diversi metodi di preparazione perché voglio pensare che…

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Panini “Thumbprint” con salsa verde piccante

Pane integrale con li.co.li. – METODO 2

Pane ai cereali con uvetta e arancia – METODO 2

Tortillas con farina di mais Maseca e non (2 varianti)

La mia focaccia in tre varianti

Pane al cacao con nocciole e cioccolato fondente

Bagel, quando un panino si crede una ciambella

I miei crackers croccanti ai semi con esubero di li.co.li.

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