La mia seconda ricetta per Val Venosta arriva a ruota (si vabbè….non troppo a ruotissima), una semplicissima insalata, se vogliamo anche banale perchè chi non ha mai pensato ad un panzo speedy e leggero come questo? In reatà qui però parliamo di ingredienti speciali, in particolare di mele speciali perchè le Envy™ non sono esattamente ciò …
Sono ancora fermamente convinta che la vita sia meravigliosa se fatta di quelle piccole cose capaci di farci sentire leggeri…sono in pace con me stessa se tornando a casa posso ritrovare i miei amori, il mio mare, le mie foto, i miei giochi, la mia musica, la mia amica! Tutto scorre veloce, tutto intorno sembra …
E se finisce la magia che faccio? Forse una pausa potrebbe allontanare certe sensazioni…mi sento stretta dentro un qualcosa che non riesco bene a descrivere. La sola emozione che provo non riesce a spingermi avanti….mi sento come di piombo, legata al suolo e questo non mi piace, mi limita nei movimenti, nei gesti, mi toglie …
Oggi sarebbe il mio compleanno e con esattezza sarebbero anche tre anni di blog, forse dovrei festeggiare la cosa in un altro modo, magari con una torta a tre piani, farcita al cioccolato, con palloncini e festoni….ma niente, scelgo la tranquillità, la normalità. Non che mi piaccia passare inosservata ma non amo far ricadere l’ …
Per me è il tempo di ricette facili, veloci, leggere e che non impegnano perché di cose da fare ne ho fin troppe fuori casa. Quando arrivo esausta dal lavoro ho solo voglia di riposo, tanto santo riposo. Con le testa scalerei un grattacielo ma non sempre il fisico risponde ai comandi. Sono certa che …
Oggi il PRIMO di agosto e con l’ inizio di questo mese arriva anche la fine Threef…una bella avventura durata forse poco ma vissuta intensamente. Al tempo, scelsi di salire su un treno già in corsa ma lo feci convinta che avrei recuperato il tempo perduto e che avrei regalato sempre il meglio di me, …
Questi germogli mi fanno letteralmente impazzire, e mangiati crudi, conditi con olio, aceto (tanto aceto per me) e acciughe trovano degna sepoltura (nella mia pancia ovviamente)! Lo so….lo so….è un piatto tipico romano e qualcuno potrebbe pensare come fa una Toscana a conoscere i germogli della cicoria catalogna….bhè…diciamo che sono curiosa per natura e non …
