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14 posts
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  • insalate

Insalata invernale con zucca e cavolfiore crudi

  • Novembre 26, 2021
  • Gabila Gerardi
In autunno io non ho dubbi: verdure ad oltranza e nessuno si senta escluso! Le adoro in ogni salsa, le mangio cotte, le mangio crude e quelle che trovo in…
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  • insalate

Insalata con radicchio, confettura di pere, arancia e noci

  • Febbraio 6, 2021
  • Gabila Gerardi
La settimana è volata anche questa volta e in sostanza, essendo già entrati nel mese di febbraio, dovrei/vorrei raccontarvi delle nuove ricette preparate per FiorFiore In Cucina Coop; e invece…
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  • insalate

Insalata di legumi con mela broccoli, arancia e noci

  • Dicembre 30, 2019
  • Gabila Gerardi
Provo a chiudere un cerchio (anche se spero di poterlo riaprire) e aggiungo l’ ultima delle tante ricette realizzate in collaborazione con Mela Val Venosta; le mele protagoniste sono ancora…
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  • insalate

“Spaghetti” di carote con mela, caprino e uvetta

  • Novembre 30, 2019
  • Gabila Gerardi
In questa tarda mattina, pomeriggio inoltrato dove il sole incombe ormai tramonta, dove Dicembre è alle porte e in casa regna un silenzio assordante (salvo i gargarismi della lavatrice), quello…
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  • insalate

Insalata di cetrioli, sedano e finocchi, con polpette di ceci e melone

  • Agosto 29, 2019
  • Gabila Gerardi
Ehiiii…..ma ciao! Io sono ancora qua… Non mi sembra vero che la fine di questo agosto sia palese e assolutamente insindacabile. Sollevare gambe e mente sono le mie priorità in…
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  • insalate

Misticanza con lamponi, mozzarella di bufala, noci e semi di lino

  • Luglio 27, 2019
  • Gabila Gerardi
Sono pronta a nutrirmi come si deve. Non ho il tempo di rispettare i canonici pasti ma fare del bene al mio corpo resta la priorità. Consumare pasti con alimenti…
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  • insalate

Insalata mista con pomodorini, mela, pane tostato e feta

  • Giugno 27, 2019
  • Gabila Gerardi
A proposito di insalata mista?!?!? Anche voi come me, ne preparate sempre di nuove senza replicare mai qualcosa di già sperimentato? Comunque ciao…. …mi ripresento dopo mesi entrando quasi in…
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  • insalate

Insalata di Spinacino fresco con mele burrata e noci pecan

  • Marzo 4, 2019
  • Gabila Gerardi
La mia seconda ricetta per  Val Venosta arriva a ruota (si vabbè….non troppo a ruotissima), una semplicissima insalata, se vogliamo anche banale perchè chi non ha mai pensato ad un…
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  • insalate

Insalata di ciliegie e spinaci

  • Luglio 8, 2016
  • Gabila Gerardi
Sono ancora fermamente convinta che la vita sia meravigliosa se fatta di quelle piccole cose capaci di farci sentire leggeri…sono in pace con me stessa se tornando a casa posso…
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  • insalate

Insalata fantasia con Taccole saltate in padella

  • Aprile 18, 2016
  • Gabila Gerardi
E se finisce la magia che faccio? Forse una pausa potrebbe allontanare certe sensazioni…mi sento stretta dentro un qualcosa che non riesco bene a descrivere. La sola emozione che provo…
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