Non so perchè ma quando si tratta di starsene davanti allo schermo a lavorare finisco sempre per fare tutto fuor che quello…..ahahahah…mi distraggo come la più ingenua delle alunne, resto anche giuliva con il naso per aria come faceva tra l’ erbetta la vispa Teresa, insomma cazz – e – ggio (ops….se pò dì nei …
Se non avessi preparato le frittelle di riso proprio oggi mi sarei sentita come le peggiori delle figlie; in verità questo post era assolutamente l’ ultimo dei miei pensieri, in scaletta avrebbe avuto la precedenza certamente non l’ ennesima frittella di riso, figuratevi che ero in procinto di presentarvi le ricettuzze del nuovo servizio per Fior Fiore …
E’ un periodo che amo particolarmente dedicarmi alle piccole porzioni, trovo dolcezza e delicatezza estrema in qualcosa di più piccolo…i mignon hanno bisogno di più tempo, di cure particolari ma in definitiva il tempo perso dietro a queste preparazioni è forse quello che scelgo di dedicare a me stessa. Mi piace “chiudermi” in cucina e …
Queste piccole tartellette sarebbero perette per una cenetta a due…..perooooò…però….però….chi lo dice che non possono essere realizzate anche per una qualsiasi ricorrenza???!!?? Festa di compleanno!?!?!!? Cena con le amiche?!?!?!? Per il loro aspetto forse vanno alla GRANDE per la cena di San Valentino che sta per arrivare, questo non lo nego….ma allora facciamo ‘na cosa….queste …
Quando scatto una foto il mio intento è sempre quello di rendere il piatto invitante, in una pagina web non si sentono né odori né sapori, solo la vista resta appagata ed è per questo che una foto per rendere bene l’ idea e arrivare dritta al cuore, deve faticare il doppio se non il triplo. …
Febbraio è il mese più romantico, quello in cui l’ inverno è ancora così ben voluto (almeno per me)…adoro l’ atmosfera che i mesi più freddi sanno ricreare, giorni fatti di plaid e dove il calore della stufa suona le sue note migliori, in questo periodo posso finalmente rilassarmi, riesco a pensare al lavoro…quello duro intendo…in …
Senza dubbio io non mi nutro di soli biscotti, cake e altri dolci da credenza…..ahahhaha…questo è ovvio…magari ciò che si intravede dalle finestre di casa potrebbe far presupporre il contrario, ma la mia vita dopo il pranzo e la cena, gira tutta intorno a roba dolce, sono sempre fortemente attratta dalla pasticceria in genere, della …
Quando ho dovuto pensare a come usare questa confettura di lamponi in una ricetta dolce, non ho avuto esitazioni; doveva essere rustica, croccante, semplice ma senza ombra di dubbio preparata con della farina di grano saraceno. Lamponi e “Saraceno” si attraggono, per chi non lo sapesse, il loro amore è magnetico, stanno bene insieme, si legano …
Le mie mani in effetti odorano sempre di burro…anche se le intenzioni sarebbero quelle di stargli alla larga, quando a fine giornata mi ritrovo a passarmi le dita tra i capelli, la sola cosa che riesco a riconoscere è quel’ inconfondibile profumo di latte, di panna e converrete con me che è davvero inconfondibile. Il …
Questa ricetta risale a parecchio tempo fa, è stata una delle prime preparate per Fiorfiore in cucina Coop, era un servizio dedicato ai dolci del riciclo…in effetti in questo periodo, quando anche la vecchietta con “pezzola” e scopa di saggina è volata via (…la pezzola sapete cos’è vero…dai il foulard da testa ^_^…) e anche …
