Granola
Ci risiamo, eccomi nuovamente al computer con l’intento di arricchire il mio ricettario virtuale! Dopo tante ricette un pò impegnative, avevo la necessità di mettermi in gioco con qualcosa di…
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antipasti e finger food
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Quadrotti mandorle e timo
Oggi con questi Quadrotti mandorle e timo celebro EVERGREEN, la nuova planetaria serie 2024 Design: il colore verde foresta intenso e terroso, con la sua lussureggiante finitura opaca, si armonizza…
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Polpette di fagioli con salsa alla yogurt
Ricetta veloce, sana e di una facilità sconvolgente! Sto parlando di queste polpette di fagioli con salsa allo yogurt che ho realizzato lo scorso mese per FiorFiore Coop In Cucina.…
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Pane Pita con insalata Greca
La ricetta di questo pane a forma di PALLONCINO era nei mie programmi da mooolto tempo; nonostante io prepari il Pane Pita svariate volte al mese (è il mio salva-cena…
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Tacos con falafel al profumo di Barbabietola
La ricetta di oggi sarà sicuramente vivace e spumeggiante (dite che ve ne siete già accorti???); si è fatta un pò attendere ma come sapete non mi piace lasciate niente…
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Egg muffins – Mini frittate
Ho capito che per iniziare il nuovo anno con il piede giusto devo fissarmi in mente questo concetto: SEMPLIFICARE. Voglio parlare di ricette anche se non ho tutti gli scatti…
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Bruschette con burro di mandorle e mele glassate al miele
Quello che fondamentalmente mi interessa è unicamente la qualità del cibo che mi concedo, in questi giorni di festa infatti sono stata attenta a non strafare, ho quindi dato la…
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Mini Pie con Pasta Brisée integrale ricotta e spinaci
“OSSSSSSIGNORE”……finalmente eccomi, una nuova settimana è iniziata e a dire il vero siamo già a metà strada, riesco a prendere fiato solo adesso e mentre mi concedo un’ apnea forzata,…
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Polpette di Merluzzo e ricotta
Fuori diluvia, io avevo anche messo in preventivo di fotografare due sfilatini belli croccanti appena usciti dal forno e invece…..niente….solo grigio e tanta pioggia! E va bhe, vorrà dire che…
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Polpette vegetariane con i ceci pronte in 5 minuti
Ma quanto mi piacerà “polpettare”! Le polpette sono sempre perfette, non esiste niente che non possa divenire una polpetta….in effetti se ci penso bene, sono un pò come le fotografie…infinite.…
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