antipasti e finger food Archivi

Quello che fondamentalmente mi interessa è unicamente la qualità del cibo che mi concedo, in questi giorni di festa infatti sono stata attenta a non strafare, ho quindi dato la…

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antipasti e finger food

Mini Pie con Pasta Brisée integrale ricotta e spinaci

“OSSSSSSIGNORE”……finalmente eccomi, una nuova settimana è iniziata e a dire il vero siamo già a metà strada, riesco a prendere fiato solo adesso e mentre mi concedo un’ apnea forzata,…

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antipasti e finger food

Polpette di Merluzzo e ricotta

Fuori diluvia, io avevo anche messo in preventivo di fotografare due sfilatini belli croccanti appena usciti dal forno e invece…..niente….solo grigio e tanta pioggia! E va bhe, vorrà dire che…

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antipasti e finger food

Polpette vegetariane con i ceci pronte in 5 minuti

Ma quanto mi piacerà “polpettare”! Le polpette sono sempre perfette, non esiste niente che non possa divenire una polpetta….in effetti se ci penso bene, sono un pò come le fotografie…infinite.…

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antipasti e finger food

Uova sode impanate e fritte con Pastinache al miele

Dove sta scritto che per San Valentino si debbano regalare cose fatte a forma di cuore? Io francamente non amo affatto questa forma ma non chiedetemi perché, non mi piace…

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antipasti e finger food

Calamarata orientale in carrozza

Arriva un invito, potevo forse rifiutare? Parliamo di un contest…..il tema? “Pasta e Mozzarella veggie style”…chi è il mandante? LSDM – le Strade Della Mozzarella e Pastificio Dei Campi, dedicato…

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antipasti e finger food

Polpette di ricotta barbabietola e fagioli di soia Edamame al forno

Ma buongiorno e buon inizio settimana…il lunedì per me è un giorno speciale, quando possibile, è il mio giorno libero, quello in cui la sveglia non è poi così rigida…

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antipasti e finger food

Pallotte cacio e ovo – Polpette di uova e formaggio

Oggi si ricomincia da queste sfiziose sfere, da queste piccole palline, da queste perfette Pallotte di cacio e ovo…ideali per pranzo, per cena o per merenda! Che siano crocchette o che…

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Crocchette di tonno

Sapete cosa dico sempre? O è polpetta o è pan bagnato!!!Io non so voi, ma la mia prerogativa è quella che ogni cosa si può trasformare in una polpetta e…

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antipasti e finger food

Polpette di zucca e ricotta al forno

Periodo di zucca questo e potevo forse io evitare di polpettare un poco con questo ingrediente che letteralmente adoro??!?! Francamente l’ idea era quella di tramutare la zucca in carrozza…e…

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antipasti e finger food

Bruschette con burro di mandorle e mele glassate al miele

Mini Pie con Pasta Brisée integrale ricotta e spinaci

Polpette di Merluzzo e ricotta

Polpette vegetariane con i ceci pronte in 5 minuti

Uova sode impanate e fritte con Pastinache al miele

Calamarata orientale in carrozza

Polpette di ricotta barbabietola e fagioli di soia Edamame al forno

Pallotte cacio e ovo – Polpette di uova e formaggio

Crocchette di tonno

Polpette di zucca e ricotta al forno

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