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homemade

147 posts
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  • crostate

Crostatine al cioccolato e arancia – Chocolate tartellettes and orange

  • Gennaio 5, 2015
  • Gabila Gerardi
Eccomi presente al secondo appuntamento….si….ma quale appuntamento, direte voi!!!!! Ricordate la Torta al cioccolato e cannella con le mele? E ricordate la raccolta “CIOCCOLATO e…”? Bhè se avete perso qualche…
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  • torte da credenza e cake

Torta integrale allo sciroppo d’ Acero – Cake wholemeal flour Maple syrup

  • Gennaio 3, 2015
  • Gabila Gerardi
Lo sciroppo d’ acero è diventato uno dei miei ingredienti preferiti quando si parla di ricette dolci…lo avevo già utilizzato per queste CIAMBELLINE e per questo RISOLATTE ma dopo aver avuto…
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  • contorni

Lenticchie calde con Porcini -Hot lentils with Porcini

  • Dicembre 29, 2014
  • Gabila Gerardi
So già che starete ancora cercando una ricettina nuova e sfiziosa per cucinare le lenticchie per l’ imminente CENONE DI FINE ANNO…in effetti sembra che il 2015 stia davvero arrivando…
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  • pane pizza & co.

Estonian Kringle nella forma ma non nella sostanza – Ghirlanda of Bread con Paprika Origano e Grana Padano

  • Dicembre 23, 2014
  • Gabila Gerardi
Ultimo post prima che arrivi il Natale ed io devo ancora finire di fare i regali….si…ok….non sembro una che fa le cose all’ ultimo minuto ma scusate….mettetevi nei miei panni…..come…
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  • grandi lievitati

Pandoro a lievitazione naturale di Raffaele Pignataro

  • Dicembre 20, 2014
  • Gabila Gerardi
Lo scorso anno il PANDORO era passato in cavalleria ma solo perchè non ero riuscita a trovare lo stampo…poi come tutte le cose, se non riesci a cavalcare l’ onda…
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  • crostate

Crostata con frutta secca

  • Dicembre 15, 2014
  • Gabila Gerardi
Una crostata, in questo periodo non poteva certo mancare….ho scelto di renderla rustica ma comunque in perfetta sintonia con le feste natalizie…una crosta integrale con un cuore di frutta secca…
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  • lievitati dolci

Lussekatter Brioches di Santa Lucia con lievito madre

  • Dicembre 12, 2014
  • Gabila Gerardi
Santa Lucia…una santa che non può vedere….una notte…buia di un buio più buio del buio….e poi ” SUL MARE LUCCICAAAAA….L’ ASTRO D’ ARGENTOOOO….”!!!! Ed infine queste brioches a forma di…
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  • torte farcite

White Cake con Lemon Curd

  • Dicembre 11, 2014
  • Gabila Gerardi
Non è una novità…io adoro preparare i dolci, mi piace pesare ogni ingrediente, amalgamare, montare….trovo tutto questo rilassante, non so….forse la mia passione per questo nasce dal fatto che sono…
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  • torte da credenza e cake

Torta di mele al cioccolato e cannella e una nuova raccolta

  • Dicembre 5, 2014
  • Gabila Gerardi
Il cioccolato è un riparatore….quando cala l’ umore è la medicina più efficace (almeno per me), dicono che faccia anche bene e figurati se posso contraddire che asserisce tale fatto……sulla…
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  • biscotti e dolcetti

Mini Sachertorte (Torta Sacher)

  • Dicembre 1, 2014
  • Gabila Gerardi
Io come Threef ho sempre seguito l’ ispirazione, la passione del momento, la voglia di comunicare con immagini che colpiscono ed anche io come Threef, lontana da ricette strettamente natalizie,…
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  • budino alla vaniglia Latte alla Portoghese da non confondere con il più raffinato Crème Caramel

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