Mi sono impegnata molto in questo primo mese dell’ anno, già ben tre ricette pubblicate e scusate se è poco….ahahahahaaha! Nel frattempo che vi sto lasciando l’ ennesima torta da credenza (ciambella al farro per l’ esattezza), mi sto cimentando in diverse ricette salate che vorrei tanto lasciarvi, magari farò in modo che Febbraio si …
Lo dico piano piano (fosse mai che me la tirassi addosso da sola), ma pare che il mese di gennaio sia iniziato davvero bene. Sono in pari con il lavoro e questo è un elemento che mi rasserena particolarmente. Il mio compleanno è passato in silenzio così come quello del mio blog, il 7 gennaio …
Il mio torrone fatto in casa è già pronto, se ne sta lì carino appollaiato nel cesto, impacchettato e anche infiocchettato. Sono ore di trepida attesa, dove l’ acquisto dell’ ultimo minuto incombe, dove si cucina e si sformano meraviglie e per casa si sente quel piacevole brusio di bimbetti irrequieti per l’ imminente arrivo. …
“Butta fuori roba e fai girare il blog” che di ricette ne hai a bizzeffe! Ecco il pensiero del giorno, anche quello che in realtà penso da tempo; il fatto è che non sono sempre io la priorità e chi poi ne fa le spese sono le ricette che pagano lo scotto di restare intrappolate …
Quando ho pensato di realizzare una torta di mele che non comprendesse né olio e né burro, mai avrei sperato ad un risultato simile; questa di oggi non è certamente la torta di mele che siete soliti preparare per le vostre colazioni-merende e men che meno sarà quella da portare al pranzo della Domenica (per …
Non ho ancora deciso se anche la prossima ricetta sarà nuovamente un Crème Caramel o un altro budino con caratteristiche simili (il post precedente parlava proprio di una roba del genere), diciamo che ci sto ancora pensando; la verità è che trovo questo tipo di dessert al cucchiaio il mio dessert, ovvero la classica ricetta …
Il mondo dei dessert è vasto e coloratissimo e se dovessi farvi una lista dei miei preferiti, senza dubbio quelli al cucchiaio (budino alla zucca compreso) starebbero al primo posto. Con tutti i dolci che meriterebbero di essere preparati, ditemi voi se può essere possibile resistere ad un qualcosa che ha una consistenza tanto cremosa …
Ecco che finalmete ritorno alle vecchie buone abitudini….sfornare ricette e sedermi quasi nell’ immediato a scrivervi per raccontarvi com’è andata in cucina. Mi ci voleva una Mud Cake al cioccolato bianco per farmi dare una mossa ^_^. So che la promessa di tornare a tirare il carrozzone carico di ingredienti è quella che vi faccio …
Ci sono quelle ricette che rifaccio di continuo ma che non so per quale motivo, restano sempre in disparte…in una sorta di archivio parallelo e consultabile solo dalla sottoscritta. Stranezze che non trovano un senso in effetti ma che forse dipendono dal fatto che le consuetudini, non affascinandomi più come vorrei, passano certamente in secondo …
Non posso credere di essere in pari con tutto…ehhhhh….tutto o quasi, di certo sono in pari con ricette e lavori da consegnare e sta cosa mi fa strano…la normalità si chiama fretta, stress e pressione psicologica che subisco in silenzio ovviamente. Ma sapete che questa calma non mi piace affatto? E’ vero che posso dedicarmi …
