ricetta salata Archivi - Pagina 8 di 10

Questo è il tipico piatto che preparo per disintossicarmi dal resto del mondo….ogni tanto ho bisogno di entrare in una sorta di ritiro spirituale e una vellutata simile mi è…

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quiches e torte salate

Torta salata con pasta matta integrale alla ricotta funghi e speck

Se ritorno a casa con un cestino pieno (si…vabbè non proprio pieno) di funghi appena raccolti non posso che preparare una ricetta al volo, semplice ma che stuzzichi l’ appetito!…

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zuppe vellutate e minestre

Zuppa di lenticchie Rosse decorticate all’ indiana – Soup for Winter

I legumi secchi non mancano mai nella mia credenza, ho sempre qualche sacchetto nascosto dietro al barattolo della farina o tra i pacchetti della pasta. Scelgo sempre prodotti biologici e…

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creme spalmabili salse e sughi

Pesto di Rucola e mandorle con Tahin – Glutenfree – Green Recipe

E se ieri vi proponevo qui un secondo piatto leggero, vegano e vegetariano, oggi ho voglia di lasciarmi andare ad una ricetta sempre leggera ma dai colori vivaci che in…

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antipasti e finger food

Polpette di lenticchie vegan

Oggi ricetta salata, vegetariana e anche vegana perchè ogni tanto mi piace preparare piatti alternativi, presentare ricette salutari per cena mi fa sentire meno in colpa se il giorno prima…

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contorni

Lenticchie calde con Porcini -Hot lentils with Porcini

So già che starete ancora cercando una ricettina nuova e sfiziosa per cucinare le lenticchie per l’ imminente CENONE DI FINE ANNO…in effetti sembra che il 2015 stia davvero arrivando…

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pane pizza & co.

Estonian Kringle nella forma ma non nella sostanza – Ghirlanda of Bread con Paprika Origano e Grana Padano

Ultimo post prima che arrivi il Natale ed io devo ancora finire di fare i regali….si…ok….non sembro una che fa le cose all’ ultimo minuto ma scusate….mettetevi nei miei panni…..come…

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insalate

Puntarelle alla Romana – Green Recipe

Questi germogli mi fanno letteralmente impazzire, e mangiati crudi, conditi con olio, aceto (tanto aceto per me) e acciughe trovano degna sepoltura (nella mia pancia ovviamente)! Lo so….lo so….è un…

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contorni

Zucca gratinata ( Pumpkin gratin)

In sostanza per una food blogger il Natale arriva sempre in anticipo…..si comincia a pensare al Panettone e al Pandoro già in tempi non sospetti perché lo stress da afflosciamento…

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pane pizza & co.

Pane di Kamut con nocciole e uvetta

Oggi si panifica e tanto per restare in tema di cereali (qui parlo proprio di loro), ho messo insieme un po’ di farina di Kamut (appena macinata da chicchi interi),…

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ricetta salata

Vellutata di rape bianche e broccolo Romano – Soup for Winter

Torta salata con pasta matta integrale alla ricotta funghi e speck

Zuppa di lenticchie Rosse decorticate all’ indiana – Soup for Winter

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