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  • biscotti e dolcetti

Madeleine con gocce di cioccolato e l’ ora del tè

  • Gennaio 23, 2018
  • Gabila Gerardi
Le mie mani in effetti odorano sempre di burro…anche se le intenzioni sarebbero quelle di stargli  alla larga, quando a fine giornata mi ritrovo a passarmi le dita tra i…
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  • biscotti e dolcetti

Castagnole senza glutine e lattosio all’ extravergine d’ oliva

  • Febbraio 17, 2017
  • Gabila Gerardi
Di Castagnole lo scorso anno ne avevo fatte un’ infinità e infatti se date uno sguardo potete trovare quelle classiche, quelle alla ricotta e quelle integrali al Porto. Cosa poteva…
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  • torte da credenza e cake

Ciambella semplice e veloce per la prima colazione

  • Febbraio 22, 2016
  • Gabila Gerardi
Questa è una di quelle ricette che potrei definire “socialmente utile”…..in primis perché è velocissima dato che tutto quanto finisce in ciotola senza starci troppo a pensare. Non si devono…
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  • torte da credenza e cake

Torta alla ricotta e latte di mandorle senza Glutine – Almonds and ricotta cake

  • Novembre 23, 2015
  • Gabila Gerardi
Questo sarebbe il periodo in cui si dovrebbe pensare al Natale, agli ingredienti da comprare, alla lista delle ricette da proporre per il provvisorio “calendario dell’ avvento” ed io invece…
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  • torte da credenza e cake

Cheesecake alla zucca con copertura al cioccolato – Pumpkin Cheesecake

  • Novembre 1, 2015
  • Gabila Gerardi
“Cioccolato e…..” alla fine tocca proprio a me, arrivo per ultima, l’ ultima delle prime però! L’ ultima perchè siamo arrivati all’ epilogo di questa bella raccolta, la prima perchè…
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  • torte da credenza e cake

Torta al cioccolato all’ olio extravergine con le pesche – Chocolate cake

  • Luglio 23, 2015
  • Gabila Gerardi
Insalatine, piatti freddi, ghiaccioli, gelati….tutti indaffarati nel preparare ricette prettamente estive che  (ovviamente) non hanno bisogno di cotture, ed io che faccio? Seguo la scia o accendo il forno??!?!?? Ma…
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  • dolci al cucchiaio

Mousse al cioccolato con le fragole

  • Giugno 4, 2015
  • Gabila Gerardi
Cioccolato e…frutti rossi e per me fragole…per l’ esattezza una mousse veloce che esalta tutto il gusto del cioccolato fondente! Ancora una volta ritorna la raccolta più cioccolatosa che mai…
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  • torte da credenza e cake

Torta soffice al latte di cocco e farina di farro – Cake with coconut milk

  • Maggio 14, 2015
  • Gabila Gerardi
Pensare…realizzare e poi fotografare un dolce è una cosa che non mi stanca mai, che non mi crea  quell’ ansia da prestazione che certe volte compare per altre circostanze e…
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  • torte da credenza e cake

Il Corollo un dolce tipico dell’ Elba – Ciambellone semplice

  • Gennaio 26, 2015
  • Gabila Gerardi
Diciamocelo pure in confidenza…io sono il tipo da “DOLCI DA CREDENZA”….da torte di casa, quelle semplici senza troppi fronzoli, il tipo da ciambelle per la prima colazione che poi però…
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  • torte da credenza e cake

Torta al cioccolato e amaretti senza glutine

  • Gennaio 17, 2015
  • Gabila Gerardi
Ai non amanti degli amaretti….ASTENERSI…andate oltre, passate il turno, fatevi una tisana ^_^ perché questa è una torta al cioccolato, sofficissima, senza glutine, senza burro, cioccolatosa ma con uno spiccato…
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  • Torta soffice con ricotta e cioccolato

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