Madeleine con gocce di cioccolato e l’ ora del tè
Le mie mani in effetti odorano sempre di burro…anche se le intenzioni sarebbero quelle di stargli alla larga, quando a fine giornata mi ritrovo a passarmi le dita tra i…
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homemade cake
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Torta di mele vegana, veloce e senza grassi
Più passa il tempo e più divento essenziale, mi sto rendendo conto che i miei post sono velocissimi e a forza di correre, anche le ricette scappano accorciandosi! Io credo…
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Torta di mele con succo di mele e non mi stanca mai
Una delle mie preferite è quella con la ricotta dove non utilizzo né burro e né olio, però quando si parla di questo meraviglioso frutto, le varietà di dolci si sprecano….nel…
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Torta al caffè
Bevo tanti caffè…..certe volte non lascio il tempo alla tazzina di freddarsi che già la vedo tornare piena, quando lo bevo però non ho fretta, mi piace non troppo caldo…
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Torta di mandorle e ricotta senza glutine – Almond Cake
Sempre di corsa io, mai che mi possa permettere il lusso di arrivare con calma….dalle mie parti l’ estate sembra già arrivata, si va al mare, si mangia il gelato,…
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Torta allo yogurt con farina di mais e con le Nespole – Gluten Free
Finalmente riesco a ritornare tra le mie pagine preferite, riesco a mettere insieme due righe e a dedicare la mia attenzione alle cose che più mi fanno stare bene. Francamente…
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Torta di carote senza burro senza olio e Gluten free
Ho finito le parole e sarà sicuramente la primavera a farmi questo effetto. Mi sento come in panne, sospesa e senza stimoli, il mio lavoro va incentivato, sostenuto, approvato e…
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Tartellette con pasta frolla senza uova e cioccolato fondente di Modica
Quando si menziona la parola “pasta frolla” non posso fare a meno di pensare alla farina e più nello specifico a quella debole, poco proteica. Ci sono poche regole legate…
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Ciambella semplice e veloce per la prima colazione
Questa è una di quelle ricette che potrei definire “socialmente utile”…..in primis perché è velocissima dato che tutto quanto finisce in ciotola senza starci troppo a pensare. Non si devono…
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Zucchini bread e le misure internazionali
Questa ricetta non è molto conosciuta dalle mie parti, immaginare delle zucchine in un dolce non è un pensiero che solitamente un Toscano fa, figuriamoci un elbano. Qualche tempo fa…
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