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frutta di stagione

10 posts
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  • confetture e marmellate

Confettura di Uva Fragola

  • Novembre 18, 2020
  • Gabila Gerardi
La ricetta di oggi ha più senso di quello che sembra; non la semplice descrizione di passaggi paratici (e anche abbastanza scontati), ma una vera e propria introduzione al post…
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  • insalate

Insalata di Spinacino fresco con mele burrata e noci pecan

  • Marzo 4, 2019
  • Gabila Gerardi
La mia seconda ricetta per  Val Venosta arriva a ruota (si vabbè….non troppo a ruotissima), una semplicissima insalata, se vogliamo anche banale perchè chi non ha mai pensato ad un…
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  • biscotti e dolcetti

Galette albicocche e mandorle

  • Luglio 25, 2016
  • Gabila Gerardi
Lui è la prima cosa che posso notare se dopo una lunga giornata di lavoro, decido di prendere una boccata d’ aria…io bevo il caffè e lo osservo. Lui se…
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  • insalate

Insalata di ciliegie e spinaci

  • Luglio 8, 2016
  • Gabila Gerardi
Sono ancora fermamente convinta che la vita sia meravigliosa se fatta di quelle piccole cose capaci di farci sentire leggeri…sono in pace con me stessa se tornando a casa posso…
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  • torte da credenza e cake

Torta allo yogurt con farina di mais e con le Nespole – Gluten Free

  • Maggio 25, 2016
  • Gabila Gerardi
Finalmente riesco a ritornare tra le mie pagine preferite, riesco a mettere insieme due righe e a dedicare la mia attenzione alle cose che più mi fanno stare bene. Francamente…
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  • insalate

Insalata di fichi e speck – Green Recipe

  • Settembre 9, 2015
  • Gabila Gerardi
Per me è il tempo di ricette facili, veloci, leggere e che non impegnano perché di cose da fare ne ho fin troppe fuori casa. Quando arrivo esausta dal lavoro…
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  • torte da credenza e cake

Cake farro e yogurt con farina di mandorle e susine allo sciroppo d’ acero

  • Settembre 1, 2015
  • Gabila Gerardi
Il mese di Settembre un po’ come il mese di Gennaio, dopo l’ estate e dopo il Natale malinconia e tristezza, è come se le aspettative venissero meno e vago…
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  • torte da credenza e cake

Torta al cioccolato all’ olio extravergine con le pesche – Chocolate cake

  • Luglio 23, 2015
  • Gabila Gerardi
Insalatine, piatti freddi, ghiaccioli, gelati….tutti indaffarati nel preparare ricette prettamente estive che  (ovviamente) non hanno bisogno di cotture, ed io che faccio? Seguo la scia o accendo il forno??!?!?? Ma…
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  • crostate

Crostata di frutta e pasta frolla con farina di Quinoa e Avena

  • Maggio 21, 2015
  • Gabila Gerardi
Perché accontentarsi di preparare una frolla fatta con la sola farina di frumento quando è possibile renderla migliore? Perché non entrare nell’ ordine di idee che utilizzare farine alternative può…
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  • torte da credenza e cake

Torta di Semolino con fichi

  • Settembre 20, 2013
  • Gabila Gerardi
Eccomi prima di lasciare un’ altra settimana settembrina alle spalle, il giorno della partenza si avvicina ed io sono sempre più emozionata! Un po’ di ansia non la nascondo, forse…
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