fatto in casa Archivi - Pagina 10 di 13

Non posso iniziare questo post senza dirvi che realizzare un Panettone Milano RICCO sarà un tantino più complicato, l’ inserimento di materia grassa ulteriore richiederà una certa esperienza e sarà…

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biscotti e dolcetti

biscotti vegani al mais con semi di zucca – senza glutine

“Butta fuori roba e fai girare il blog” che di ricette ne hai a bizzeffe! Ecco il pensiero del giorno, anche quello che in realtà penso da tempo; il fatto…

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torte da credenza e cake

torta di mele cremosa con tanti senza ma buona sul serio

Quando ho pensato di realizzare una torta di mele che non comprendesse né olio e né burro, mai avrei sperato ad un risultato simile; questa di oggi non è certamente…

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dolci al cucchiaio

Budino alla zucca e adoro i dolci al cucchiaio

Il mondo dei dessert è vasto e coloratissimo e se dovessi farvi una lista dei miei preferiti, senza dubbio quelli al cucchiaio (budino alla zucca compreso) starebbero al primo posto.…

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torte farcite

Mud cake al cioccolato bianco – una base su cui lavorare

Ecco che finalmete ritorno alle vecchie buone abitudini….sfornare ricette e sedermi quasi nell’ immediato a scrivervi per raccontarvi com’è andata in cucina. Mi ci voleva una Mud Cake al cioccolato…

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crostate

Crostata con ricotta e confettura d’ uva

Ricominciamo piano piano….. Tornare a scrivere sul blog mi appare come una delle cose più strane, non posso dire di sentirmi fuori luogo dato che il luogo in questione sarebbe fino a…

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biscotti e dolcetti

Biscotti con farina di castagne e nocciole

Adesso scrivere di biscotti sarebbe anche opportuno, in una giornata grigia (ma forse non troppo), senza né capo e né coda e anche con un po’ di giramenti di scatole…

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biscotti e dolcetti

Tartellette alla frutta con crema pasticcera

Con calma (almeno apparente)…mentre in casa regna il silenzio e prima che la mia giornata lavorativa abbia inizio, mi ritrovo nuovamente di fronte alla mia tazzina di caffè, al mio…

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grandi lievitati

Pandoro al cacao con gocce di cioccolato

Mi piacciono le sfide e le missioni difficili ed è proprio sotto le feste natalizie, che per scelta, mi faccio carico di tante fatiche…diciamo che mi piace rendermi la vita…

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grandi lievitati

Pandoro Antica Tradizione di Giambattista Montanari

Lo so….sono un po’ avara quando si tratta di zucchero e probabilmente rappresenta “il paradosso” ma non lo faccio di proposito! Adesso guardate il Pandoro di quest’ anno….cosa spicca, cosa…

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Panettone Milano Ricco di Giambattista Montanari

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Crostata con ricotta e confettura d’ uva

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