Plumcake allo yogurt
Allora, che si dice in questa bella Domenica di settembre? Qui gente la stagione è ancora ben lontana dal tramontare perché anche se per alcuni di voi il costume è…
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colazione e merenda
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Torta all’ acqua con le prugne
Eccola nuovamente lei, la torta jolly che ritiro fuori dal cappello ogni volta che credo di averla trascurata troppo. Pensate che neanche ricordavo di averla già salvata nei post in…
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Torta allo yogurt soffice con i lamponi
Anche agosto è arrivato e pensare di concedermi il lusso di una colazione rilassante seduta al tavolo della mia piccola cucina, è praticamente un utopia…tale pausa scorre frugale e veloce ma diciamo…
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Galette albicocche e mandorle
Lui è la prima cosa che posso notare se dopo una lunga giornata di lavoro, decido di prendere una boccata d’ aria…io bevo il caffè e lo osservo. Lui se…
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Torta di mandorle e ricotta senza glutine – Almond Cake
Sempre di corsa io, mai che mi possa permettere il lusso di arrivare con calma….dalle mie parti l’ estate sembra già arrivata, si va al mare, si mangia il gelato,…
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Torta allo yogurt con farina di mais e con le Nespole – Gluten Free
Finalmente riesco a ritornare tra le mie pagine preferite, riesco a mettere insieme due righe e a dedicare la mia attenzione alle cose che più mi fanno stare bene. Francamente…
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Granola fatta in casa con sciroppo d’acero
Esistono delle ricette che regolarmente incrociano il mio sguardo ma per ragioni forse sconosciute, non hanno mai varcato la soglia di casa (non avevano ^_^). La Granola per me è…
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Torta all’ olio ricotta e cacao con confettura nell’ impasto
Dovrei soffermarmi solo sulla ricetta, pensare solo a quella senza per forza di cose lasciare tra le righe sempre e comunque qualcosa di troppo personale, dovrei non badare alle mie…
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Sacher Torte Pasticcino
Il perchè di questa Interpretazione? La scelta di realizzare una Sacher torte in versione “pasticcino” è arrivata dall ‘idea di semplificare il modo di gustare un dolce, quindi niente vincoli…
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Tartellette con pasta frolla senza uova e cioccolato fondente di Modica
Quando si menziona la parola “pasta frolla” non posso fare a meno di pensare alla farina e più nello specifico a quella debole, poco proteica. Ci sono poche regole legate…
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