colazione e merenda Archivi

Non mi sembra vero essere riuscita a tornare alle vecchie (e buone) abitudini: svegliarmi presto (relativamente al periodo), fare colazione e dedicare un pò di tempo a me stessa. Nell’ultimo…

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biscotti e dolcetti

Savoiardi fatti in casa

Sicuramente la ricetta dei savoiardi sarebbe dovuta arrivare prima di quella del MIO TIRAMISU’, però ok…son dettagli…importante è che sia arrivata! Ma quanto sono felice di essere qui! Ci sono…

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lievitati dolci

Brioche gomitolo di lana senza uova (wool roll bread)

Caspiterina, questa volta sono stata vittima degli eventi, contagiata come una dilettante dalla sindrome della brioche gomitolo di lana (wool roll bread) ahahahah! Però…anche se questa forma così accattivante con…

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torte da credenza e cake

Torta di cous cous alla ricotta con le mele

Ho cercato di raccogliete nella ciotola tutto quello che adoro quando penso ad un dolce: una ricetta semplice e leggera…niente olio, niente burro e dove tuorli e latte intero sono…

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lievitati dolci

Pan brioche intrecciato uvetta e cannella e grani antichi

Leggete tutto il post (VI PREGO), fino all’ultima virgola prima di mettervi ad impastare, è importante per capire cose che certe volte sfuggono a chi si limita ai soli ingredienti…

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torte da credenza e cake

Mini cake senza glutine con marmellata di arance

Prepariamo insieme queste meravigliose mini cake senza glutine, vi va? Il concetto “senza glutine” è ormai diventato fondamentale ultimamente; sto cercando di sviluppare più ricette possibili senza mai ricorrere all’utilizzo…

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torte da credenza e cake

Plumcake alla ricotta con confettura nell’impasto

Era da un pò che non mi concedevo il lusso di un plumcake per colazione; stando fissa con il naso dentro al barattolo del li.co.li., occhi e mani è come…

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pane pizza & co.

Bagel, quando un panino si crede una ciambella

Oggi non so da dove iniziare…vediamo…potrei dirvi che sono stanca ma non credo che “spaccherei” per originalità dato che non sono certo la sola al mondo a cercar di fare…

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frullati e smoothies

Latte speziato alla crema di marroni (Spiced Milk)

Oddio….non mi sembra vero di aver versato nel frullatore una manciata di ingredienti e di essere riuscita a trasformarli in una ricetta (possibile candidata per un post veloce ma necessario).…

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lievitati dolci

Ciambelle fritte con li.co.li. senza uova

Mi rendo conto che ogni qualvolta metto mano ad una ricetta (oggi ciambelle fritte ragazzi!!!), le cose si complicano inevitabilmente; elencare gli ingredienti sorge d’istinto, metterli in pratica avviene quasi…

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colazione e merenda

Plumcake vegano con latte di cocco e mandorle

Savoiardi fatti in casa

Brioche gomitolo di lana senza uova (wool roll bread)

Torta di cous cous alla ricotta con le mele

Pan brioche intrecciato uvetta e cannella e grani antichi

Mini cake senza glutine con marmellata di arance

Plumcake alla ricotta con confettura nell’impasto

Bagel, quando un panino si crede una ciambella

Latte speziato alla crema di marroni (Spiced Milk)

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