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colazione e merenda

139 posts
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  • biscotti e dolcetti

Scones

  • Aprile 26, 2022
  • Gabila Gerardi
Tra le miriadi di cose che mi sono ripromessa di fare anche mentre sto lavorando sodo, ci sono gli Scones. Nell’arco di tutti questi anni di blog non ho mai…
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  • frullati e smoothies

I miei frullati e smoothies preferiti

  • Aprile 15, 2022
  • Gabila Gerardi
Ma buongiorno! Sicuramente sarebbe tempo di Colomba, Pastiera o Schiaccia di Pasqua ma come al solito vado fuori tema e do la precedenza a quello che in questo momento mi…
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  • lievitati dolci

Brioche col tuppo al cioccolato

  • Marzo 21, 2022
  • Gabila Gerardi
La sola difficoltà sta nel cercare di inserire a fondo la testa nella brioche. Io ho scelto di realizzare una brioche con tuppo formato gigante, voi ovviamente potete anche pensare…
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  • lievitati dolci

Pain au chocolat

  • Marzo 16, 2022
  • Gabila Gerardi
Il mondo meraviglioso della viennoiserie mi ha rapita tanti anni fa senza lasciarmi mai andare via in modo definitivo. Nel periodo in cui che lavoravo in pasticceria ero io che…
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  • lievitati dolci

Krapfen con la crema

  • Marzo 1, 2022
  • Gabila Gerardi
Non friggo spesso, ma quando lo faccio non lesino sull’ esperienza che, a mio avviso, deve portarmi al “puro godimento”! Voi in foto vedete dei Krapfen, ma forse anche dei…
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  • dolci al cucchiaio

Mele al cucchiaio con yogurt e amaretti

  • Febbraio 23, 2022
  • Gabila Gerardi
Questo è quello che io definisco uno SMART SNACK, ovvero una merenda veloce ed intelligente, che mi preparo in pochi minuti e dove gli ingredienti coinvolti sono in assoluto quello…
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baci di dama
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  • biscotti e dolcetti

Baci di Dama senza glutine

  • Gennaio 3, 2022
  • Gabila Gerardi
Non è stato facile ma alla fine ho vinto io. Questa ricetta dei Baci di Dama senza glutine mi ha dato del filo da torcere ma non mi sono arresa…
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  • pane pizza & co.

Pane al cacao con nocciole e cioccolato fondente

  • Dicembre 21, 2021
  • Gabila Gerardi
Era davvero da troppo tempo che non impastavo una bella pagnotta come questa; di ricette sul pane fatto in casa sul blog ne ho diverse (se cliccate sulla categoria “pane,…
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  • biscotti e dolcetti

Finti Cantucci al cioccolato con le mandorle

  • Novembre 30, 2021
  • Gabila Gerardi
Il periodo è senza dubbio stressante (e quando mai) e anche se sono abbastanza in pari con tutte le consegne (servizi fotografici, ricette e varie ed eventuali), non riesco a…
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  • torte da credenza e cake

Plumcake vegano con latte di cocco e mandorle

  • Settembre 28, 2021
  • Gabila Gerardi
Non mi sembra vero essere riuscita a tornare alle vecchie (e buone) abitudini: svegliarmi presto (relativamente al periodo), fare colazione e dedicare un pò di tempo a me stessa. Nell’ultimo…
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