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verdure di stagione

16 posts
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cicoria ripassata alla romana del mio cuor

  • Marzo 25, 2019
  • Gabila Gerardi
Non è sempre detto che per condividere una ricetta è necessario cimentarsi in qualcosa di clamorosamente articolato, anche se quello che si va a proporre è estremamente semplice e a…
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Insalata di Spinacino fresco con mele burrata e noci pecan

  • Marzo 4, 2019
  • Gabila Gerardi
La mia seconda ricetta per  Val Venosta arriva a ruota (si vabbè….non troppo a ruotissima), una semplicissima insalata, se vogliamo anche banale perchè chi non ha mai pensato ad un…
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  • pane pizza & co.

Pizza Fantasia con Radicchio Brie e Pomodorini

  • Marzo 28, 2017
  • Gabila Gerardi
Riapparire all’ improvviso è una delle mie specialità anche se realmente non mi allontano poi così tanto. Divago….mi perdo….fantastico e ogni tanto divento la più grande delle svampite….ahahahahha..ma giuro che…
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  • quiches e torte salate

Torta salata vegana con Pasta Brisée all’ olio

  • Gennaio 10, 2017
  • Gabila Gerardi
Certe volte mi chiedo se esiste un Social che si chiami A-Social….ahahahahaha…..si definisce asociale colui che si rifiuta di conformarsi alle regole di vita della società organizzata e a modo…
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  • quiches e torte salate

Torta salata con cavolo nero zucca e feta

  • Novembre 10, 2016
  • Gabila Gerardi
Toc toc……ci siete? Che fate di bello? Qui la mia attività di Food Blogger ha ripreso a pieno ritmo, tante idee che poi fatico a concretizzare ma l’ importante è…
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  • insalate

Insalata fantasia con Taccole saltate in padella

  • Aprile 18, 2016
  • Gabila Gerardi
E se finisce la magia che faccio? Forse una pausa potrebbe allontanare certe sensazioni…mi sento stretta dentro un qualcosa che non riesco bene a descrivere. La sola emozione che provo…
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  • creme spalmabili salse e sughi

Pesto di foglie di Barbabietola – Green recipe

  • Marzo 22, 2016
  • Gabila Gerardi
Mentre eliminavo i gambi e le foglie dalle barbabietole pesavo che in realtà non avrei potuto disfarmi di tanta bellezza e dato che su certe cose posso vantare di avere una…
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  • torte da credenza e cake

Zucchini bread e le misure internazionali

  • Febbraio 16, 2016
  • Gabila Gerardi
Questa ricetta non è molto conosciuta dalle mie parti, immaginare delle zucchine in un dolce non è un pensiero che solitamente un Toscano fa, figuriamoci un elbano. Qualche tempo fa…
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  • contorni

Cavolfiore bianco al cartoccio

  • Gennaio 19, 2016
  • Gabila Gerardi
Quasi quasi mi vergogno se penso di voler definire questa di oggi come una ricetta. Ma dopo un Dicembre caotico, dopo le numerose preparazioni impegnative alle quali mi sottopongo ogni…
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  • zuppe vellutate e minestre

Vellutata di Zucca con semi di chia

  • Novembre 26, 2015
  • Gabila Gerardi
Con tutta la zucca che vi ho fatto mangiare in questo mese, in effetti, di zuppe non ce ne sono state. Ma ecco che rimedio immediatamente perché di minestre, di…
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