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senza lievito

17 posts
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  • torte da credenza e cake

Torta di pane di segale al cioccolato

  • Dicembre 3, 2020
  • Gabila Gerardi
Il periodo è bello tosto, sto impastando come una forsennata (quest’anno regalerò Panettoni a tutti..è già deciso) e per questo il mio lievito madre gode di ottima salute, mai come…
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  • pane pizza & co.

Grissini ai semi veloci con pasta brisée vegana

  • Marzo 17, 2017
  • Gabila Gerardi
Mentre la musica sta andando e una giornata meravigliosa sta trascorrendo, sarà bene che mi affretti a scrivere una nuova ricettina….PRIMO perché la settimana è quasi giunta al termine e…
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  • quiches e torte salate

Torta salata vegana con Pasta Brisée all’ olio

  • Gennaio 10, 2017
  • Gabila Gerardi
Certe volte mi chiedo se esiste un Social che si chiami A-Social….ahahahahaha…..si definisce asociale colui che si rifiuta di conformarsi alle regole di vita della società organizzata e a modo…
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  • torte da credenza e cake

Torta di mandorle e ricotta senza glutine – Almond Cake

  • Maggio 27, 2016
  • Gabila Gerardi
Sempre di corsa io, mai che mi possa permettere il lusso di arrivare con calma….dalle mie parti l’ estate sembra già arrivata, si va al mare, si mangia il gelato,…
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  • ricette base

Granola fatta in casa con sciroppo di riso, senza zucchero

  • Maggio 12, 2016
  • Gabila Gerardi
Esistono delle ricette che regolarmente incrociano il mio sguardo ma per ragioni forse sconosciute, non hanno mai varcato la soglia di casa (non avevano ^_^). La Granola per me è…
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  • torte da credenza e cake

Torta Caprese

  • Marzo 29, 2016
  • Gabila Gerardi
Ma alla fine chi stabilisce se una ricetta sia perfetta o meno? Tutto comunque si basa su valutazioni personali…adesso ve ne verrete fuori che certe cose sono oggettive, che devono…
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  • biscotti e dolcetti

Barrette Vegane con fiocchi d’ avena e frutti di bosco

  • Marzo 7, 2016
  • Gabila Gerardi
Finalmente dopo mesi riesco a lasciare una ricetta che faccio ormai da mesi. L’ esigenza era quella di dare un’ alternativa alla solita colazione, non i soliti pezzi dolci sfogliati…
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  • biscotti e dolcetti

Cantucci Toscani semintegrali

  • Febbraio 27, 2016
  • Gabila Gerardi
I Cantucci Toscani mancavano decisamente all’ appello nel mio archivio, non che prima di adesso io non li avessi mai preparati, ma diciamo che ogni ricetta provata, mai mi lasciava…
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  • biscotti e dolcetti

Barrette ai fiocchi d’ avena all’ olio extravergine d’ oliva con semi di canapa fichi e cioccolato

  • Settembre 8, 2015
  • Gabila Gerardi
 “Cioccolato e…” anche a settembre, con i fichi e per me anche con avena e canapa. Oggi la ricetta di queste barrette facile da preparare, veloci, sane, con tanta roba…
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  • torte da credenza e cake

Torta Tenerina con la ricotta – Chocolate Cake

  • Maggio 5, 2015
  • Gabila Gerardi
La torta Tenerina è una delle torte più gettonate in casa mia perché si prepara in tempi da record….in 5 minuti è pronta da infornare e cuoce in pochissimo tempo.…
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