Torta Speziata alle nocciole con glassa al Rhum e ricotta
Quest’ anno sento il Natale ancor prima che si senta odor di muschio, vivere questa festa non può ridursi a qualcosa di commerciale, uno scambio di regali fine a se…
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ricetta dolce
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Cake con farina di castagne e zucca e il mio Tiramisù
Scrivo mentre sto correndo, corro mentre sto mangiando, mangio mentre sto pensando! Settimana interminabile ma finalmente arrivata al traguardo….stanca ma sempre con il sorriso non potevo lasciarvi senza ricetta. ZUCCA…
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Torta Magica al cacao
Perché certe volte ritornano, perché ve lo avevo promesso, perché la magia ha quel non so che di controverso, io così terrena e per niente fatalista, credo solo in quel…
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Red Velvet Cheesecake con latte di cocco e lamponi e la Contaminazione nella Contaminazione!
La mia parola di oggi sarà Contaminazione, vocabolo dai molteplici significati che non sempre suscita sentimenti positivi: contaminazione come inquinamento, contaminazione come corruzione, contaminazione come infezione ma CONTAMINAZIONE anche come…
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Croissant sfogliati all’ Italiana a lievitazione naturale
La parte più divertente arriva al momento che devi arrotolare i Croissant, mi piace vedere l’ impasto che si trasforma in qualcosa di unico, quasi un’ opera d’ arte, si…
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Homemade Ice Cream Banana & Ricotta
Lo so, ricetta certamente fuori tempo massimo, ma oggi, nell’ intento di fare pulizia di foto archiviate, ho ritrovato queste fatte qualche settimana fa. La sfida era quella di provare a…
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Crostata con fichi caramellati e crema frangipane
Aria frizzante al mattino e torna la voglia di una passeggiata con il sole ancora timido! Mi piace respirare l’ aria che arriva ad ogni cambio di stagione ed anche se…
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Rainbow Cake e i miei sette colori dell’ Arcobaleno
Comincio questo post chiedendo venia alla Sig.ra Martha Stewart…non che l’ arcobaleno sia di sua proprietà…ma nel riprodurre una sua creazione, ho infranto una regola (anzi due), questa volta la…
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Banana Cupcake whit chocolate and coconut e quelli che Cagliari!
Un aereo che non avrei preso Una città che non avrei visitato “Amiche” che non avrei abbracciato (o almeno in questa circostanza) Un messaggio galeotto …LEI l’ artefice… e Un…
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Tortino integrale al cocco glassato con Pesche
Eccomi per un post veloce solo per non lasciarvi senza ricettina per troppo tempo! Un “pasto frugale” che lascerà spazio a poche parole. Parole che risparmierò per i prossimi giorni…..…
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