homemade Archivi - Pagina 6 di 15

Tutte le volte che tocca buttare l’esubero di li.co.li. mi piange il cuore (anche se non è che mi vengono ad arrestare eh!!!), però diciamo che quando posso ed ho…

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lievitati dolci

Pan Brioche senza uova per tutti, principianti compresi

Il sistema che funziona è quello che si decide di “fare” e stop, senza curarsi del contorno; perché se prima di scrivere un post devo: portare fuori il cane, misurare…

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crostate

Crostata vegana con mandorle e frutti di bosco

Non vorrei viaggiare controcorrente ma i giorni trascorsi in quarantena a me mancano da morire! Quel vivere con lentezza, dove i gesti erano ripetitivi e rassicuranti, resta un piacevole ricordo…

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lievitati dolci

fette biscottate fatte in casa senza uova e con tre varianti

Oggi non avrete solo una ricetta, ma obiettivamente neanche due perché in verità saranno addirittura TRE! Queste fette biscottate ho impiegato una vita prima di arrivare a trasformarle in un…

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grandi lievitati

Colomba di Pasqua fatta in casa con lievito di birra

Ho già deciso che per questo post non voglio scrivere niente di allarmante. Al contrario il mio intento sarà quello di incoraggiare i più timorosi. Questa ricetta vorrei che la…

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grandi lievitati

Colomba di Pasqua fatta in casa (lievitazione naturale)

In tutti questi anni di blog la Colomba non ha mai trovato il modo di farsi accalappiare; in tutte le nottate/giornate perse dietro a lievitazioni impegnative, lente ma tenaci e…

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pane pizza & co.

Pane fatto in casa con li.co.li. – METODO 1 – semplice ma efficace

Era da una vita che volevo scrivere un post sul pane fatto in casa e finalmente eccomi qui per farlo. Nonostante io panifichi con regolarità, non ho mai trovato il…

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biscotti e dolcetti

Frittelle di riso per San Giuseppe 3.0

Oggi non è la festa del babbo, San Giuseppe era l’ altro ieri, lo sooooooo! Questo post avrei dovuto scriverlo almeno 4 giorni fa, quindi alla luce dei fatti sarei…

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torte da credenza e cake

Torta di mele fondente che sembra quasi un budino

Dall’ ultima torta di mele è passato davvero troppo tempo….ma rimedio subito! Pensare di arrivare con una ricetta di Carnevale e invece (per esigenza vitale) presentarsi con una torta di…

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dolci classici

Pancake di casa mia soffici e strepitosi

Cucinare mi fa bene, occupa mani e mente. Cucino per esigenza ma cucino anche per gusto e diletto. I Pancake sono certamente un esigenza che appaga gusto e diletto quindi…

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homemade

Pastarelle con esubero di li.co.li. all’olio extravergine di oliva

Pan Brioche senza uova per tutti, principianti compresi

Crostata vegana con mandorle e frutti di bosco

fette biscottate fatte in casa senza uova e con tre varianti

Colomba di Pasqua fatta in casa con lievito di birra

Colomba di Pasqua fatta in casa (lievitazione naturale)

Pane fatto in casa con li.co.li. – METODO 1 – semplice ma efficace

Frittelle di riso per San Giuseppe 3.0

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Pancake di casa mia soffici e strepitosi

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