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bakery

17 posts
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  • torte da credenza e cake

New York Cheesecake, la mia sola ed unica versione

  • Novembre 12, 2021
  • Gabila Gerardi
Toccata e fuga? Potrebbe anche essere ma visto che fuggo (sfuggo) già da giorni, dovrei in qualche modo darmi ‘na regolata e parlare, sparlare, blaterare da qui fino a domani;…
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  • biscotti e dolcetti

I biscotti del Lagaccio e Facciamo colazione?

  • Ottobre 8, 2019
  • Gabila Gerardi
La luce che filtrava dalla pergola, ripensandoci adesso, era ciò che più rasserenava quelle mattine passate in veranda; l’ uva Galletta zuccherina….che per rubarla io e mia sorella allestivamo la…
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  • biscotti e dolcetti

biscotti vegani al mais con semi di zucca – senza glutine

  • Novembre 30, 2018
  • Gabila Gerardi
“Butta fuori roba e fai girare il blog” che di ricette ne hai a bizzeffe! Ecco il pensiero del giorno, anche quello che in realtà penso da tempo; il fatto…
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  • dolci al cucchiaio

Crème caramel al caffè senza lattosio

  • Novembre 24, 2018
  • Gabila Gerardi
Non ho ancora deciso se anche la prossima ricetta sarà nuovamente un Crème Caramel o un altro budino con caratteristiche simili (il post precedente parlava proprio di una roba del…
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  • dolci al cucchiaio

Budino alla zucca e adoro i dolci al cucchiaio

  • Novembre 15, 2018
  • Gabila Gerardi
Il mondo dei dessert è vasto e coloratissimo e se dovessi farvi una lista dei miei preferiti, senza dubbio quelli al cucchiaio (budino alla zucca compreso) starebbero al primo posto.…
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  • biscotti e dolcetti

Madeleine con gocce di cioccolato e l’ ora del tè

  • Gennaio 23, 2018
  • Gabila Gerardi
Le mie mani in effetti odorano sempre di burro…anche se le intenzioni sarebbero quelle di stargli  alla larga, quando a fine giornata mi ritrovo a passarmi le dita tra i…
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  • biscotti e dolcetti

Biscotti di Natale Vegani allo sciroppo d’ acero

  • Dicembre 23, 2017
  • Gabila Gerardi
Oggi non mi posso davvero perdere in chiacchiere…PRIMO perchè le “Chiacchiere” ciò da friggerle piuttosto che sbandierarle ai quattro venti (anche Carnevale…quando arriva arriva ^_^) e secondo perchè più si…
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  • biscotti e dolcetti

Biscotti di Natale senza uova

  • Dicembre 21, 2017
  • Gabila Gerardi
Credo che in questi pochi giorni che mi separano dal fatidico giorno, i biscotti saranno quasi la sola luce che vedrò alla fine del mio tunnel….il fatto è che il…
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  • biscotti e dolcetti

Vanillekipferl – Biscotti alla vaniglia per Natale

  • Dicembre 18, 2017
  • Gabila Gerardi
Questa mattina mentre il solito tran tran “scorreva” mi sono chiesta…ma quanti ne abbiamo oggi? Ohhhhhh mamma, ma oggi è già il 18 Dicembre e facendo due conti al volo,…
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  • biscotti e dolcetti

Tartelletta al Pasticcioto Millefoglie

  • Ottobre 13, 2016
  • Gabila Gerardi
Un omaggio il mio alla tradizione dolciaria Leccese, questo Pasticciotto un po’ diverso, vuole essere un dolce ricordo per chi ne ha fatto incetta durante le sue vacanze in Salento…
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