Quando ho pensato di realizzare una torta di mele che non comprendesse né olio e né burro, mai avrei sperato ad un risultato simile; questa di oggi non è certamente la torta di mele che siete soliti preparare per le vostre colazioni-merende e men che meno sarà quella da portare al pranzo della Domenica (per …
Ho finito le parole e sarà sicuramente la primavera a farmi questo effetto. Mi sento come in panne, sospesa e senza stimoli, il mio lavoro va incentivato, sostenuto, approvato e inevitabilmente subisce gli sbalzi d’ umore. Forse le mie batterie hanno esaurito la carica e devo solo trovare un posto per fermarmi e ricaricare ciò …
I Cantucci Toscani mancavano decisamente all’ appello nel mio archivio, non che prima di adesso io non li avessi mai preparati, ma diciamo che ogni ricetta provata, mai mi lasciava veramente soddisfatta. I prodotti confezionati faccio fatica ad acquistarli, sono diventata un pò allergica a certe cose e se non posso fare da sola, preferisco …
Oggi devo correre quindi pochi discorsi e andiamo dritti al nocciolo del discorso!!! Avrete capito che in questo mese, di zucca ne vedrete a dismisura o almeno l’ intenzione sarebbe questa dato che la mente è sempre un passo avanti a tutto, spero quindi di riuscire a concretizzare ogni pensiero! Direi comunque che oggi la …
Ma io vorrei sapere come ho fatto a non aver mai pensato a questa torta prima di questo momento, forse perché meditare di dover utilizzare la stessa quantità per tutti gli ingredienti mi ha sempre scoraggiata! In effetti ciò che ho detto potrebbe risultare opinabile….utilizzare tanto di questo e tanto di quello senza preoccuparsi di …
L’ Angel Cake è una di quelle torte che amo da sempre….il tipico dolce da credenza, sia per il suo aspetto che per la sua consistenza….quelle alzatine vintage con tanto di campana di vetro sembrano studiate apposta per accogliere questa cake dalle linee pulite e perfette. E dato che sta arrivando la primavera, mi sembra …
