ricetta ligth

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Castagnole o Favette al forno senza burro

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Feb 4, 2015
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Piccole e croccanti…cotte al forno e senza burro, questa sarà una delle mie versioni di questi piccoli dolcetti di Carnevale…non aspettatevi quindi una Castagnola soffice e leggera (almeno per…

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Mini Cake allo yogurt e ceci

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Feb 2, 2015
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Avete letto bene…..torta allo yogurt e ceci….CECI e non la farina ma i legumi veri e propri, passati, frullati ancora e poi uniti all’ impasto! Non so come mi…

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Pesto di Rucola e mandorle con Tahin – Glutenfree – Green Recipe

• creme spalmabili salse e sughi
• Gabila Gerardi
• Gen 13, 2015
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E se ieri vi proponevo qui un secondo piatto leggero, vegano e vegetariano, oggi ho voglia di lasciarmi andare ad una ricetta sempre leggera ma dai colori vivaci che…

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Polpette di lenticchie vegan

• antipasti e finger food
• Gabila Gerardi
• Gen 12, 2015
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Oggi ricetta salata, vegetariana e anche vegana perchè ogni tanto mi piace preparare piatti alternativi, presentare ricette salutari per cena mi fa sentire meno in colpa se il giorno…

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Torta allo yogurt 7 vasetti – Bundt Cake

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Gen 9, 2015
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Non ho resistito alla tentazione di provarlo….ho ceduto clamorosamente al fascino di questo stampo spettacolare arrivato proprio il giorno del mio compleanno, il regalo più atteso e sospirato! Ultimamente…

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Torta integrale allo sciroppo d’ Acero – Cake wholemeal flour Maple syrup

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Gen 3, 2015
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Lo sciroppo d’ acero è diventato uno dei miei ingredienti preferiti quando si parla di ricette dolci…lo avevo già utilizzato per queste CIAMBELLINE e per questo RISOLATTE ma dopo aver…

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Ciambella all’ olio con cacao amaro e Ciliegie

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Giu 17, 2014
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Una tira l’ altra e questa è una certezza….rosse…rotonde e succose, finalmente sono arrivate le ciliegie buone per davvero! Non mi butto mai sul primo frutto di stagione perché…

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Angel Cake

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Mar 20, 2014
• 42 Comments

L’ Angel Cake è una di quelle torte che amo da sempre….il tipico dolce da credenza, sia per il suo aspetto che per la sua consistenza….quelle alzatine vintage con…

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Torta all’ arancia Gluten free senza olio senza burro senza latte….una Ciambella light diversamente buona!

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Mar 1, 2014
• 35 Comments

Ogni volta che devo preparare un dolce comincia una vera e propria guerra….il duello è aperto e chi combatte è la bontà, il gusto e la dolcezza contro i…

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Orecchiette con Sfere di Cime di Rapa e straccetti di Mozzarella di Bufala campana DOP

• pasta e cereali
• Gabila Gerardi
• Feb 26, 2014
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Ecco come farsi venire una crisi di panico dopo aver ricevuto una mail…chi scrive è “Le Strade della  Mozzarella”…si parla di un contest, un invito per solo 28 Food…

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