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ricetta ligth

35 posts
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  • biscotti e dolcetti

Castagnole o Favette al forno senza burro

  • Febbraio 4, 2015
  • Gabila Gerardi
Piccole e croccanti…cotte al forno e senza burro, questa sarà una delle mie versioni di questi piccoli dolcetti di Carnevale…non aspettatevi quindi una Castagnola soffice e leggera (almeno per questa…
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  • biscotti e dolcetti

Mini Cake allo yogurt e ceci

  • Febbraio 2, 2015
  • Gabila Gerardi
Avete letto bene…..torta allo yogurt e ceci….CECI e non la farina ma i legumi veri e propri, passati, frullati ancora e poi uniti all’ impasto! Non so come mi sia…
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  • creme spalmabili salse e sughi

Pesto di Rucola e mandorle con Tahin – Glutenfree – Green Recipe

  • Gennaio 13, 2015
  • Gabila Gerardi
E se ieri vi proponevo qui un secondo piatto leggero, vegano e vegetariano, oggi ho voglia di lasciarmi andare ad una ricetta sempre leggera ma dai colori vivaci che in…
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  • antipasti e finger food

Polpette di lenticchie vegan

  • Gennaio 12, 2015
  • Gabila Gerardi
Oggi ricetta salata, vegetariana e anche vegana perchè ogni tanto mi piace preparare piatti alternativi, presentare ricette salutari per cena mi fa sentire meno in colpa se il giorno prima…
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  • torte da credenza e cake

Torta allo yogurt 7 vasetti – Bundt Cake

  • Gennaio 9, 2015
  • Gabila Gerardi
Non ho resistito alla tentazione di provarlo….ho ceduto clamorosamente al fascino di questo stampo spettacolare arrivato proprio il giorno del mio compleanno, il regalo più atteso e sospirato! Ultimamente il…
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  • torte da credenza e cake

Torta integrale allo sciroppo d’ Acero – Cake wholemeal flour Maple syrup

  • Gennaio 3, 2015
  • Gabila Gerardi
Lo sciroppo d’ acero è diventato uno dei miei ingredienti preferiti quando si parla di ricette dolci…lo avevo già utilizzato per queste CIAMBELLINE e per questo RISOLATTE ma dopo aver avuto…
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  • torte da credenza e cake

Ciambella all’ olio con cacao amaro e Ciliegie

  • Giugno 17, 2014
  • Gabila Gerardi
Una tira l’ altra e questa è una certezza….rosse…rotonde e succose, finalmente sono arrivate le ciliegie buone per davvero! Non mi butto mai sul primo frutto di stagione perché a…
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  • torte da credenza e cake

Angel Cake

  • Marzo 20, 2014
  • Gabila Gerardi
L’ Angel Cake è una di quelle torte che amo da sempre….il tipico dolce da credenza, sia per il suo aspetto che per la sua consistenza….quelle alzatine vintage con tanto…
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  • torte da credenza e cake

Torta all’ arancia Gluten free senza olio senza burro senza latte….una Ciambella light diversamente buona!

  • Marzo 1, 2014
  • Gabila Gerardi
Ogni volta che devo preparare un dolce comincia una vera e propria guerra….il duello è aperto e chi combatte è la bontà, il gusto e la dolcezza contro i nemici…
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  • pasta e cereali

Orecchiette con Sfere di Cime di Rapa e straccetti di Mozzarella di Bufala campana DOP

  • Febbraio 26, 2014
  • Gabila Gerardi
Ecco come farsi venire una crisi di panico dopo aver ricevuto una mail…chi scrive è “Le Strade della  Mozzarella”…si parla di un contest, un invito per solo 28 Food Blogger: Pasta…
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