Clafoutis pere e cioccolato
Una ricetta che non ha certo bisogno di presentazione e che non è una novità ma non sempre sento il bisogno di qualcosa di particolare, di ricercato, di nuovo…certe volte…
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ricetta dolce
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Panna cotta con banana yogurt e cioccolato
“Cioccolato e…”BANANA, questa la sfida del mese di Aprile….la raccolta dove il cioccolato viene abbinato ad ingredienti sempre nuovi ritorna. Le regole sono sempre le stesse ma vi rimando qui dove…
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Soffione di ricotta
Io sono quella che pensa che il prezzemolo sia come lo zucchero a velo….se non serve, ma cosa ce lo metti a fare!??!!? Un bel piatto di pasta fumante ma…
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La Pastiera Napoletana
Giudicare la Pastiera Napoletana non è una cosa semplice nel senso che è una di quelle torte che divide molto i pareri….se mi trovassi a parlare seduta al bar con…
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Crostata ai Lamponi e Camy Cream
Questa crostata è arrivata per la voglia matta che avevo di lamponi (sia di mangiarli che di fotografarli…sono troppo bellini)…era da un po’ che stavo pensando a questo frutto dal…
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Schiaccia(ta) di Pasqua con lievito madre
Ho capito che per scrivere adesso ho bisogno della musica…la parte più difficile in assoluto è diventata quella in cui mi vedo costretta a questa scrivania mentre fuori splende il…
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Cake integrale con gocce di cioccolato
Ho poche parole oggi da scrivere…..sarà per tutto quello che mi frulla in testa (lavoro…pensieri..) sarà che ogni tanto avrei voglia di scappare lontano per forse non tornare più, sarà…
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Torta di Carote Arancia e Limone – ACE Cake
Qual’è stata la mia missione? Riuscire a servire una torta di carote leggera, che non prevedesse una farcia al formaggio e che non menzionasse le mandorle tra gli ingredienti! Volevo…
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Crostata Tiramisù cioccolato & caffè
“Cioccolato e…” CAFFE’, questa la sfida del mese di Marzo..per chi mi segue, ormai credo sia chiaro il fatto che esista una raccolta dove il cioccolato viene abbinato ad ingredienti…
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Welsh cakes light senza burro
Piccoli dolcetti che si preparano in 5 minuti….giusto il tempo di scaldare la piastra e già potrete vederli materializzarsi sul piatto di portata! Ho parlato di piastra ( e avete…
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