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gluten free

Biscotti alla panna e miele (senza glutine e senza uova)

Ciao e “ariecchime”! Poche le ore trascorse ma mi ripresento al varco; in verità essendosi accavallate un po’ di cose, l’esigenza di scrivere nuovamente di ricette risulta quasi  obbligatorio e figuriamoci se mi dispiace. Allora, di cosa si parlerà ancora??!?!? Di sicuro il post di oggi sarà figlio di priorità dato che LA COLAZIONE FATTA

Budino alla zucca e adoro i dolci al cucchiaio

Il mondo dei dessert è vasto e coloratissimo e se dovessi farvi una lista dei miei preferiti, senza dubbio quelli al cucchiaio (budino alla zucca compreso) starebbero al primo posto. Con tutti i dolci che meriterebbero di essere preparati, ditemi voi se può essere possibile resistere ad un qualcosa che ha una consistenza  tanto cremosa

Torta al mais con composta di Mirtillo nero – senza glutine

“Programmare” ?!?!? Non lo faccio quasi mai per niente, figuriamoci quando si tratta di cake. Sono bastate due gocce d’ acqua e già ero in cucina a mettere su qualcosa che andasse bene per la colazione del giorno dopo.  Questa torta è proprio quella profumata, che si sente che c’è anche quando stai ancora salendo

Ciambella morbida senza glutine pere e cioccolato

Ciambella soffice…oggi me la gioco col buco perché in definitiva è la forma che riesce sempre, sembrerà banale ma è la sola scelta che non rischia mai di rimanere cruda nel centro….è vero o no? Questa ricetta è una delle tante prove che sto facendo ultimamente…togli questo…togli quello…e non sempre gli incastri reggono. Il glutine