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ricetta toscana

6 posts
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  • torte da credenza e cake

Torta di Riso

  • Aprile 27, 2018
  • Gabila Gerardi
Il riso pare che abbondi sulla bocca degli stolti e devo dire che sarei anche tanto d’ accordo  ma c’è da dire che esiste riso e riso…vien da se che “la…
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  • torte da credenza e cake

Berlingozzo Toscano – Una ciambella per Carnevale

  • Febbraio 28, 2017
  • Gabila Gerardi
Ci sono…dai ce l’ho fatta, oggi è l’ ultimo giorno utile per questa ricettina di Carnevale anche se sinceramente questa ciambella sarebbe perfetta anche a Ferragosto. Adoro questo genere di…
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  • biscotti e dolcetti

Ricciarelli di Siena – dolcetti alle mandorle

  • Dicembre 21, 2016
  • Gabila Gerardi
Ho fatto diversi tentativi e mi sono affidata a ricette che ho valutato attendibili ma vediamo cosa è successo ^_^. Il primo tentativo non va….il dolcetto risulta troppo gommoso e…
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  • biscotti e dolcetti

Frittelle di riso per San Giuseppe

  • Marzo 19, 2016
  • Gabila Gerardi
Magari arrivo in ritardo per darvi una mano in questo giorno dove friggere diventa la parola d’ ordine, ma fare una capatina piuttosto che restare in sordina, mi è parso…
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  • pasta e cereali

Gnudi Toscani burro e salvia – Gnudi Tuscany butter and sage

  • Febbraio 27, 2015
  • Gabila Gerardi
Gnudi….nudi e crudi….anzi….nudi e cotti per l’ esattezza, cosa sono? Semplicissimi gnocchi Toscani che, se già avete lessato gli spinaci, si preparano in 5 minuti, giusto il tempo di far…
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  • zuppe vellutate e minestre

La Ribollita – Soup for Winter

  • Gennaio 29, 2015
  • Gabila Gerardi
La minestra Ribollita arriva dalle campagne Fiorentine….RI – BOLLITA…bollita due volte, nasce dalla miseria e dalle esigenze di vita, dagli orari obbligati che la terra imponeva ai contadini. Una Minestra…
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