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ricetta dal mondo

18 posts
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  • dolci classici

Tarte Tatin

  • Maggio 3, 2018
  • Gabila Gerardi
Ci sono quelle ricette che rifaccio di continuo ma che non so per quale motivo, restano sempre in disparte…in una sorta di archivio parallelo e consultabile solo dalla sottoscritta. Stranezze…
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  • biscotti e dolcetti

Vanillekipferl – Biscotti alla vaniglia per Natale

  • Dicembre 18, 2017
  • Gabila Gerardi
Questa mattina mentre il solito tran tran “scorreva” mi sono chiesta…ma quanti ne abbiamo oggi? Ohhhhhh mamma, ma oggi è già il 18 Dicembre e facendo due conti al volo,…
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  • pasta e cereali

Ravioli Cinesi al vapore

  • Maggio 3, 2016
  • Gabila Gerardi
I ravioli cinesi al vapore li ho sempre osservati con diffidenza (nudi e bianchicci, francamente non proprio invitanti) forse perché per me i “ravioli” rappresentavano la tradizione….ripieni di ricotta e…
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  • biscotti e dolcetti

Cookies cioccolato e arancia e la vita che vola via!

  • Maggio 12, 2014
  • Gabila Gerardi
” Com’è semplice la vita, in fin dei conti……rinunciai a poco a poco a tutto, prima mi sono separata dalla sua intelligenza, poi dalla sua vitalità e compagnia, infine è…
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  • antipasti e finger food

Soufflè al gorgonzola con crema agli asparagi e i consigli per una ricetta perfetta

  • Marzo 26, 2014
  • Gabila Gerardi
E’ stata dura ragazzi….una gran bella sudata ma alla fine il mio primo soufflé ha vinto la forza di gravità ed è volato fino alle stelle…si vabbè…un volo breve ma…
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  • torte da credenza e cake

Angel Cake

  • Marzo 20, 2014
  • Gabila Gerardi
L’ Angel Cake è una di quelle torte che amo da sempre….il tipico dolce da credenza, sia per il suo aspetto che per la sua consistenza….quelle alzatine vintage con tanto…
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  • torte da credenza e cake

Mud Cake al cioccolato…il mio piatto forte!

  • Marzo 14, 2014
  • Gabila Gerardi
Quando non devo fare i conti con affetti e sentimenti sono una che impiega poco a buttare giù due righe  per accompagnare la ricetta di turno, di solito mi piace…
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  • torte da credenza e cake

Apfelstrudel…Strudel di mele che più classico non si può!

  • Febbraio 19, 2014
  • Gabila Gerardi
Io vi dico che non sempre i matti dicono cose senza senso e vi dico anche che non sempre i matti vanno guardati con diffidenza, quasi sempre hanno del buono…
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  • biscotti e dolcetti

Chocolate Chip Cookies and White Chocolate Chunk Cookies for California Bakery

  • Gennaio 17, 2014
  • Gabila Gerardi
Quando la passione trasforma i sogni in realtà….una tazza di caffè, tra le mani ormai solo le briciole e nella testa il pensiero di avercela fatta perché (ancora una volta)…
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  • lievitati dolci

Gugelhupf a lievitazione naturale e un anno di Me!

  • Gennaio 7, 2014
  • Gabila Gerardi
Ho pensato e ripensato a cosa avrei scritto oggi, a come avrei improntato il post che avrebbe dovuto celebrare il primo compleanno del mio blog…..poi ho pensato a cosa avrei…
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  • Torta soffice con ricotta e cioccolato

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