pumpkin Archivi - Gabila Gerardi

Il mondo dei dessert è vasto e coloratissimo e se dovessi farvi una lista dei miei preferiti, senza dubbio quelli al cucchiaio (budino alla zucca compreso) starebbero al primo posto.…

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contorni

Zucca al forno

L’ idea di oggi va archiviata nei contorni, ma forse anche tra le preparazioni di base per creare ripieni, sia per pasta fresca, sia per torte salate. Per realizzare questa…

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creme spalmabili salse e sughi

Purè vegano di zucca e patate

Alla fine, ciò che vedete in questa ciotola l’ ho chiamato purè perché l’ accostamento con la patata e la sua consistenza, me lo hanno ricordato! Avevo voglia di una…

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quiches e torte salate

Torta salata con la zucca e pasta matta alla ricotta

Tra tutte le zucche, la Delica è una di quelle che preferisco anche se la Hokkaido resta senza dubbio il top perchè di lei non si butta niente! La Delica è piccoletta, la sua polpa è bella compatta,…

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torte da credenza e cake

Torta alla zucca e mandorle gluten free – senza lattosio senza olio

Oggi devo correre quindi pochi discorsi e andiamo dritti al nocciolo del discorso!!! Avrete capito che in questo mese, di zucca ne vedrete a dismisura o almeno l’ intenzione sarebbe…

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torte da credenza e cake

Torta morbida con la zucca senza burro

Sono in botta piena….vedo zucca in ogni dove, adesso per esempio ho avviato la cena di stasera, una vellutata di zucca che spero vivamente di lasciarvi presto proprio tra queste…

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contorni

Zucca gratinata ( Pumpkin gratin)

In sostanza per una food blogger il Natale arriva sempre in anticipo…..si comincia a pensare al Panettone e al Pandoro già in tempi non sospetti perché lo stress da afflosciamento…

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torte da credenza e cake

Torta Zebrata vegana con zucca e zucchine

Avete presente un certo film dove la protagonista è eternamente indecisa…deve sposarsi ma scappa in continuazione? Ecco….avrete capito….e avete presente quando lei alla fina capisce in quale modo preferisce mangiare…

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torte da credenza e cake

Torta di carote e zucca – Carrot Cake and pumpkin

Vi dovrete rassegnare….questo sarà il periodo della zucca…..è diventata quasi un’ ossessione ormai! Compro zucche in continuazione perché la cosa più emozionante, che mi suscita ansia (positiva) e aspettative, non…

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pumpkin

Budino alla zucca e adoro i dolci al cucchiaio

Zucca al forno

Purè vegano di zucca e patate

Torta salata con la zucca e pasta matta alla ricotta

Torta alla zucca e mandorle gluten free – senza lattosio senza olio

Torta morbida con la zucca senza burro

Zucca gratinata ( Pumpkin gratin)

Torta Zebrata vegana con zucca e zucchine

Torta di carote e zucca – Carrot Cake and pumpkin

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