dessert

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Latte alla Portoghese da non confondere con il più raffinato Crème Caramel

• dolci al cucchiaio
• Gabila Gerardi
• Mar 10, 2020
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Sono tutti parenti stretti ma con un’ identità definita e con sfumature differenti che fanno la reale differenza; sto parlando di dessert al cucchiaio dove il gusto di latte…

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Crostatine con PASTA FROLLA MAGRA senza uova

• crostate
• Gabila Gerardi
• Nov 2, 2016
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La Pasta frolla è un impasto dove farina, zucchero e burro sono impiegati in questa proporzione: 3 parti di farina, 2 parti di zucchero e 1 parte di burro…

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Galette albicocche e mandorle

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Lug 25, 2016
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Lui è la prima cosa che posso notare se dopo una lunga giornata di lavoro, decido di prendere una boccata d’ aria…io bevo il caffè e lo osservo. Lui…

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Torta di mandorle e ricotta senza glutine – Almond Cake

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Mag 27, 2016
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Sempre di corsa io, mai che mi possa permettere il lusso di arrivare con calma….dalle mie parti l’ estate sembra già arrivata, si va al mare, si mangia il…

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Saint Honoré scomposta

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Mag 7, 2016
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Solo questo tipo di ricette e solo questo genere di scatti riescono a darmi forti emozioni e la motivazione per andare avanti. Le mie cose nascono così…all’ improvviso, senza…

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Crostata di frutta e pasta frolla con farina di Quinoa e Avena

• crostate
• Gabila Gerardi
• Mag 21, 2015
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Perché accontentarsi di preparare una frolla fatta con la sola farina di frumento quando è possibile renderla migliore? Perché non entrare nell’ ordine di idee che utilizzare farine alternative…

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Torta di Semolino con fichi

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Set 20, 2013
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Eccomi prima di lasciare un’ altra settimana settembrina alle spalle, il giorno della partenza si avvicina ed io sono sempre più emozionata! Un po’ di ansia non la nascondo,…

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Rainbow Cake e i miei sette colori dell’ Arcobaleno

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Set 9, 2013
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Comincio questo post chiedendo

 venia alla Sig.ra Martha Stewart…non che l’ arcobaleno sia di sua proprietà…ma nel riprodurre una sua creazione,  ho infranto una regola (anzi due), questa volta la…

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