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dessert

Crostata di frutta e pasta frolla con farina di Quinoa e Avena

Perché accontentarsi di preparare una frolla fatta con la sola farina di frumento quando è possibile renderla migliore? Perché non entrare nell’ ordine di idee che utilizzare farine alternative può solo giovare alla propria salute? Oggi in commercio si trova davvero di tutto poiché la tendenza è quella di orientare il consumatore verso un’ altro

Rainbow Cake e i miei sette colori dell’ Arcobaleno

Comincio questo post chiedendo  venia alla Sig.ra Martha Stewart…non che l’ arcobaleno sia di sua proprietà…ma nel riprodurre una sua creazione,  ho infranto una regola (anzi due), questa volta la sua RAINBOW CAKE tanto famosa avrà un colore in più, non sarà una torta a sei piani ma a ben sette e la scala cromatica