Ricominciamo piano piano….. Tornare a scrivere sul blog mi appare come una delle cose più strane, non posso dire di sentirmi fuori luogo dato che il luogo in questione sarebbe fino a prova contraria casa miao ma giuro che di fatto mi sento un pò lontana…lontana da una quotidianità, dalle piacevoli chiacchiere con voi tra ricette e …
Ma dicevamo???? Nuova ricettuzza vero!?!?!? E allora eccomi, dopo tutto ve l’ avevo promessa e prima che il prossimo treno mi prenda e mi travolga in pieno, voglio godermi questi pochi giorni di calma apparente perché in realtà dovrei ancora finire una cosetta o due e dovrei anche darmi una mossa a dire il vero ^_^….ma oggi …
Quando arrivo a questo dell’ anno da una parte mi sento svuotata, consumata, quasi sempre con qualche chilo in meno…anche al limite delle forze perché l’ estate per me è come una continua guerra….lavoro stressante, mille buchi da tappare, tante le situazioni in cui stare….tanto “bellissimo, straordinario e benedetto” lavoro con foto e ricette che …
E’ arrivata anche la Pasqua alla fine…dai e dai i giorni sono volati e cause di forza maggiore mi hanno tenuta lontana dai miei amati lievitati. Un pò mi dispiace in verità anche se qualcosa ho comunque impastato… la Schiaccia di Pasqua, quella tutti in casa adoriamo ha avuto il suo momento di gloria ed …
La Pasta frolla è un impasto dove farina, zucchero e burro sono impiegati in questa proporzione: 3 parti di farina, 2 parti di zucchero e 1 parte di burro e da qui si parte dalla versione più comune, ne esistono però molte altre da scegliere in base alle esigenze: PASTA FROLLA MILANO (burro e zucchero …
“Machedavvero” mi ritrovo seduta alla mia solita postazione per parlare di ricette (di crostata e pasta frolla nello specifico)? Diciamo che con molta probabilità inizierò questo post adesso per poi finirlo forse domani ma ad ogni modo la voglia di tornare è tale da combattere la stanchezza e i miliardi di impegni che mi girano …
Di corsa anche oggi perché giornate ancora intense e piene di lavoro mi portano via la voglia di cucinare tra le quattro mura domestiche, ma per fortuna che esistono gli archivi e meno male che hanno inventato le schede di memoria. Fortunatamente certe volte subisco me stessa con giornate molto produttive; quando sono in vena mi comporto …
Questo dessert, già per il nome meriterebbe il primo posto a prescindere, le Nonne sono la colonna portante della nostra esistenza e chi ha la fortuna di poterle abbracciare ogni giorno, gode del bene più prezioso che la vita può regalare! Una piccola tartellette con crema e pinoli dolce come i suoi sguardi, semplice come …
Perché accontentarsi di preparare una frolla fatta con la sola farina di frumento quando è possibile renderla migliore? Perché non entrare nell’ ordine di idee che utilizzare farine alternative può solo giovare alla propria salute? Oggi in commercio si trova davvero di tutto poiché la tendenza è quella di orientare il consumatore verso un’ altro …
Eccomi presente al secondo appuntamento….si….ma quale appuntamento, direte voi!!!!! Ricordate la Torta al cioccolato e cannella con le mele? E ricordate la raccolta “CIOCCOLATO e…”? Bhè se avete perso qualche dettaglio vi rimando direttamente a quel post dove troverete tutte le info per partecipare a questo gioco davvero carino. In pratica 11 blog coinvolti, con …
