Torta alla zucca vegana
Zucca, cioccolato e arancia; queste sono le prerogative! Poi aggiungo l’esigenza di rendere la torta vegan ed un piccolo “quadrotto soffice e umido” mi si materializza sotto il naso; per…
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torte da credenza e cake
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4/4 integrale al miele al profumo di Timo
Quanto mi pento di non riuscire ad essere costante come vorrei, qui sul blog intendo! Tutte le volte che riesco a ritornare con una nuova ricetta il mio umore migliora,…
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New York Cheesecake, la mia sola ed unica versione
Toccata e fuga? Potrebbe anche essere ma visto che fuggo (sfuggo) già da giorni, dovrei in qualche modo darmi ‘na regolata e parlare, sparlare, blaterare da qui fino a domani;…
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Plumcake vegano con latte di cocco e mandorle
Non mi sembra vero essere riuscita a tornare alle vecchie (e buone) abitudini: svegliarmi presto (relativamente al periodo), fare colazione e dedicare un pò di tempo a me stessa. Nell’ultimo…
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Torta di cous cous alla ricotta con le mele
Ho cercato di raccogliete nella ciotola tutto quello che adoro quando penso ad un dolce: una ricetta semplice e leggera…niente olio, niente burro e dove tuorli e latte intero sono…
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Mini cake senza glutine con marmellata di arance
Prepariamo insieme queste meravigliose mini cake senza glutine, vi va? Il concetto “senza glutine” è ormai diventato fondamentale ultimamente; sto cercando di sviluppare più ricette possibili senza mai ricorrere all’utilizzo…
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Plumcake alla ricotta con confettura nell’impasto
Era da un pò che non mi concedevo il lusso di un plumcake per colazione; stando fissa con il naso dentro al barattolo del li.co.li., occhi e mani è come…
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Smoothie Cake naturalmente super
La scelta è stata immediata e pochi i ripensamenti: mi ricarico, resto in contatto con la natura e preparo al volo una Smoothie Cake. Ma non trovate meravigliose queste bottigliette…
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Torta di pane di segale al cioccolato
Il periodo è bello tosto, sto impastando come una forsennata (quest’anno regalerò Panettoni a tutti..è già deciso) e per questo il mio lievito madre gode di ottima salute, mai come…
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the ultimate Banana bread
Vorrei ricominciare da dove ci eravamo lasciati, non pensando che nel mentre tante cose sono cambiate, convincendomi che nel mentre tutti noi siamo sempre gli stessi. Quindiiii…..mettiamo in folle il…
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