Torta di cous cous alla ricotta con le mele
Ho cercato di raccogliete nella ciotola tutto quello che adoro quando penso ad un dolce: una ricetta semplice e leggera…niente olio, niente burro e dove tuorli e latte intero sono…
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ricetta leggera
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Biscotti alla panna e miele (senza glutine e senza uova)
Ciao e “ariecchime”! Poche le ore trascorse ma mi ripresento al varco; in verità essendosi accavallate un po’ di cose, l’esigenza di scrivere nuovamente di ricette risulta quasi obbligatorio e…
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Insalata di cetrioli, sedano e finocchi, con polpette di ceci e melone
Ehiiii…..ma ciao! Io sono ancora qua… Non mi sembra vero che la fine di questo agosto sia palese e assolutamente insindacabile. Sollevare gambe e mente sono le mie priorità in…
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Crostata rustica con le more SENZA lattosio zucchero e uova
Ma dicevamo???? Nuova ricettuzza vero!?!?!? E allora eccomi, dopo tutto ve l’ avevo promessa e prima che il prossimo treno mi prenda e mi travolga in pieno, voglio godermi questi…
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Biscotti al miele e mandorle SENZA zucchero, uova e lattosio
Di fatto, se inizio la giornata con una buona azione, poi tutto ciò che ne consegue alla fine mi riesce molto meglio e magari anche la quantità di “spunte” da…
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Yogurt ghiacciato con fragole e lamponi
E’ periodo di rientri…dalle vacanze intendo e vi vedo sapete…tutti tristi e malinconici a ricordare mare e cieli azzurri ma fidatevi, qui c’è chi è più triste di voi perché…
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Ravioli Cinesi al vapore
I ravioli cinesi al vapore li ho sempre osservati con diffidenza (nudi e bianchicci, francamente non proprio invitanti) forse perché per me i “ravioli” rappresentavano la tradizione….ripieni di ricotta e…
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Insalata fantasia con Taccole saltate in padella
E se finisce la magia che faccio? Forse una pausa potrebbe allontanare certe sensazioni…mi sento stretta dentro un qualcosa che non riesco bene a descrivere. La sola emozione che provo…
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Barrette Vegane con fiocchi d’ avena e frutti di bosco
Finalmente dopo mesi riesco a lasciare una ricetta che faccio ormai da mesi. L’ esigenza era quella di dare un’ alternativa alla solita colazione, non i soliti pezzi dolci sfogliati…
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Cavolfiore bianco al cartoccio
Quasi quasi mi vergogno se penso di voler definire questa di oggi come una ricetta. Ma dopo un Dicembre caotico, dopo le numerose preparazioni impegnative alle quali mi sottopongo ogni…
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