Tompouce (Tompoes) Olandese
Domani è Domenica e il dessert per me diventa inevitabilmente la portata principale. Per giocarmi una partita che vorrei vincere a mani basse, chiamo in campo il Tompouce, regalandovi un’esplosione…
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pasticcini e dolcetti
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Baci di Dama senza glutine
Non è stato facile ma alla fine ho vinto io. Questa ricetta dei Baci di Dama senza glutine mi ha dato del filo da torcere ma non mi sono arresa…
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Macaron con Camy Cream e marmellata di arance
Se è vero che i colori trasmettono positività, KitchenAid allora, che di colori se ne intende, con il lancio di HONEY (il nuovo colore dell’anno 2021), mi tiene in ostaggio…
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Jaffa cakes e tanti auguri di buon Natale
Jaffa cakes…non conoscete queste piccole tortine? Maleeeeee!!! Non potevo pensare di chiudere il blog per le vacanze di Natale senza lasciarvi un’ultima ricetta. Non sto così bene fisicamente…MAL DI SCHIENA!!!…
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Caggionetti Abruzzeri o forse suona meglio “li Caggiunitt”?
Realizzo questa ricetta per Fiorfiore In cucina Coop e la scelgo inconsapevole del “danno” che mi sarei procurata. I Caggionetti o meglio “li Caggiunitt”, sembrano dolcetti come tanti, simili ai…
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Biscotti al riso con miglio e uvetta (senza glutine)
Non so perché ma quando mi ritrovo davanti allo schermo a lavorare finisco sempre per fare tutto fuor che questo…..ahahahah…mi distraggo come la più ingenua delle alunne, resto anche giuliva…
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Castagnole con sciroppo d’ acero al Marsala
Febbraio è il mese più romantico, quello in cui l’ inverno è ancora così ben voluto (almeno per me)…adoro l’ atmosfera che i mesi più freddi sanno ricreare, giorni fatti di…
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Biscotti al grano saraceno senza lattosio
Quando ho dovuto pensare a come usare questa confettura di lamponi in una ricetta dolce, non ho avuto esitazioni; doveva essere rustica, croccante, semplice ma senza ombra di dubbio preparata con…
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Madeleine con gocce di cioccolato e l’ ora del tè
Le mie mani in effetti odorano sempre di burro…anche se le intenzioni sarebbero quelle di stargli alla larga, quando a fine giornata mi ritrovo a passarmi le dita tra i…
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