lievitati dolci Archivi - Pagina 3 di 5

La cosa più bella del Natale è senza dubbio “l’ emozione” che deriva da sentimenti autentici, profondi e fortemente sentiti….il lato commerciale mi provoca una sorta di orticaria e cercare…

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grandi lievitati

Pandoro Antica Tradizione di Giambattista Montanari

Lo so….sono un po’ avara quando si tratta di zucchero e probabilmente rappresenta “il paradosso” ma non lo faccio di proposito! Adesso guardate il Pandoro di quest’ anno….cosa spicca, cosa…

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lievitati dolci

Pan Brioche senza impasto con gocce di cioccolato

Ma buongiorno, il sole non splende ma direi che la settimana deve iniziare felice all’ insegna di un lievitato facile facile, per i più pigri (alla fine è sempre lunedì)…

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grandi lievitati

Panettone per i Pigri a lievitazione mista

Il Panettone ad un solo impasto per i più titubanti? Ce l’ho…il Panettone a lievitazione naturale per i più temerari? Ce l’ ho..il Panettone per chi non sa neanche da dove cominciare?…

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grandi lievitati

Panettone a lievitazione naturale di Piergiorgio Giorilli

Oggi per me si conclude un percorso, sono arrivata alla fine della corsa e vivo questo momento come una vittoria, come un traguardo raggiunto; il post di oggi come tappa…

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lievitati dolci

Panettone ad un solo impasto

Implementare il progetto “Re dei Lievitati” tra le quattro mura domestiche è senza dubbio l’ impresa più ardua che possa esistere; posso fornire materiale a non finire sull’ argomento “IL RE…

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grandi lievitati

Pandoro di Giovanni Pina a lievitazione mista

Ripensando allo scorso anno, al Pandoro a lievitazione naturale di Raffaele Pignataro, mi è subito tornato alla mente il mio stato d’ animo del momento….stressatissima, ansiosa, con mille punti di…

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lievitati dolci

Croissant sfogliati integrali al miele – Wholewheat flour Croissant with honey

Ed ecco che ritorno in un momento di calma apparente…e’ da un po’ che le giornate cominciano all’ alba….le ore passate in divisa nera ad arrotolare croissant si fanno sentire…

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torte da credenza e cake

Ciambella all’ acqua di cocco con farina d’ Avena

Dopo la ciambella all’ acqua, la torta soffice al latte di cocco, potevo forse non pensare ad una ciambella all’ acqua di cocco? Direi che la ricetta è arrivata in…

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torte da credenza e cake

Torta soffice al latte di cocco e farina di farro – Cake with coconut milk

Pensare…realizzare e poi fotografare un dolce è una cosa che non mi stanca mai, che non mi crea quell’ ansia da prestazione che certe volte compare per altre circostanze e…

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lievitati dolci

Panettone Milano con lievito di birra di Giambattista Montanari

Pandoro Antica Tradizione di Giambattista Montanari

Pan Brioche senza impasto con gocce di cioccolato

Panettone per i Pigri a lievitazione mista

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Pandoro di Giovanni Pina a lievitazione mista

Croissant sfogliati integrali al miele – Wholewheat flour Croissant with honey

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