lievitati dolci

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Pan Brioche al cioccolato con licoli

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Dic 19, 2019
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Questo è una ricetta che devo assolutamente mettere per iscritto. Per me in primis (dato che ormai è diventata la più apprezzata in casa), ma soprattutto per le tante…

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Pizza di Pasqua Abruzzese, che ogni regione abbia la sua

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Apr 13, 2019
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Non è da me mettermi a spiegarvi cosa sia la Pasqua.

Diciamo che parlare di questo non è cosa che mi riesce particolarmente bene ^_^ quindi baipasserei  per dedicarmi a…

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Ciambella al farro con mandorle e confettura di albicocche

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Gen 31, 2019
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Mi sono impegnata molto in questo primo mese dell’ anno, già ben tre ricette pubblicate e scusate se è poco….ahahahahaaha! Nel frattempo che vi sto lasciando l’ ennesima torta…

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Panettone Milano Ricco di Giambattista Montanari

• grandi lievitati
• Gabila Gerardi
• Dic 19, 2018
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Non posso iniziare questo post senza dirvi che realizzare un Panettone Milano RICCO  sarà un pochettino più complicato,  l’ inserimento di materia grassa ulteriore richiederà una certa esperienza e…

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Brioche con il tuppo

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Gen 15, 2018
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Mi siedo e riprendo fiato…quando riesco a restare sola in casa la prima cosa che faccio è catapultarmi alla mia scrivania e finalmente riprendo da dove ero rimasta, caffè…

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Panettone Vecchia Milano di Giambattista Montanari

• grandi lievitati
• Gabila Gerardi
• Dic 23, 2016
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Il mio Natale non poteva che avere questo epilogo, con il più grande dei lievitati si chiude un percorso, quello che ogni anno cerco di percorre. Finalmente posso rilassarmi…

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Pandoro al cacao con gocce di cioccolato

• grandi lievitati
• Gabila Gerardi
• Dic 20, 2016
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Mi piacciono le sfide e le missioni difficili ed è  proprio sotto le feste natalizie, che per scelta, mi faccio carico di tante fatiche…diciamo che mi piace rendermi la…

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Kugelhopf di Strasburgo

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Dic 15, 2016
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Eccomi con un altro lievitato dolce, oggi è il turno del Kugelhopf di Strasburgo e quando mi capita di averlo per casa, ogni scusa è buona per prendermi l’…

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Pandolce Genovese

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Dic 12, 2016
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Pandolce non significa Panettone ma ha comunque bisogno di cure, di tante coccole e di un buon lievito madre arzillo e profumato. Quello Genovese porta con se un un…

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Panettone Milano con lievito di birra di Giambattista Montanari

• grandi lievitati
• Gabila Gerardi
• Dic 6, 2016
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La cosa più bella del Natale è senza dubbio “l’ emozione” che deriva da sentimenti autentici, profondi e fortemente sentiti….il lato commerciale mi provoca una sorta di orticaria e…

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