lievitati dolci

• Continue Reading

Ciambelle fritte con li.co.li. senza uova

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Gen 13, 2021
• 0 Comments

Mi rendo conto che ogni qualvolta metto mano ad una ricetta (oggi ciambelle fritte ragazzi!!!), le cose si complicano inevitabilmente; elencare gli ingredienti sorge d’istinto, metterli in pratica avviene…

Continue Reading

• Continue Reading

Ghirlanda di pan brioche al cioccolato

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Dic 10, 2020
• 1 Comments

Non sono mai stata un’amante del Natale…questo periodo lungo e interminabile, fatto di attese e denso di aspettative mi provoca da sempre un grande senso di inadeguatezza! Per fortuna…

Continue Reading

• Continue Reading

Pastarelle con esubero di li.co.li. all’olio extravergine di oliva

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Nov 12, 2020
• 2 Comments

Tutte le volte che tocca buttare l’esubero di li.co.li. mi piange il cuore (anche se non è che mi vengono ad arrestare eh!!!), però diciamo che quando posso ed…

Continue Reading

• Continue Reading

Pan Brioche senza uova per tutti, principianti compresi

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Nov 10, 2020
• 1 Comments

Il sistema che funziona è quello che si decide di “fare” e stop, senza curarsi del contorno; perché se prima di scrivere un post devo: portare fuori il cane,…

Continue Reading

• Continue Reading

Pan Brioche in cassetta per colazione – ricetta per tutti

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Apr 12, 2020
• 11 Comments

E’ il momento di un Pan brioche  fatto in casa, e l’ impresa sarà per tutti, promesso!

Finalmente riesco a scrivervi la ricetta che in tanti stavate aspettando; quella perfetta…

Continue Reading

• Continue Reading

Hot Cross Buns ovvero panini dolci speziati con uvetta e li.co.li.

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Apr 10, 2020
• 5 Comments

Sono arrivata abbastanza puntuale sulla tabella di marcia e se mi do un’ ulteriore mossa forse riesco a pubblicare un’ altra ricetta dolce prima che arrivino due giorni di…

Continue Reading

• Continue Reading

Colomba di Pasqua fatta in casa con lievito di birra

• grandi lievitati
• Gabila Gerardi
• Apr 7, 2020
• 2 Comments

Ho già deciso che per questo post non voglio scrivere niente di allarmante. Al contrario il mio intento sarà quello di incoraggiare i più timorosi.
Questa ricetta vorrei che la…

Continue Reading

• Continue Reading

Colomba di Pasqua fatta in casa (lievitazione naturale)

• grandi lievitati
• Gabila Gerardi
• Apr 6, 2020
• 2 Comments

In tutti questi anni di blog la Colomba non ha mai trovato il modo di farsi accalappiare; in tutte le nottate/giornate perse dietro a lievitazioni impegnative, lente ma tenaci…

Continue Reading

• Continue Reading

Pan Brioche al cioccolato con licoli

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Dic 19, 2019
• 14 Comments

Questo è una ricetta che devo assolutamente mettere per iscritto. Per me in primis (dato che ormai è diventata la più apprezzata in casa), ma soprattutto per le tante…

Continue Reading

• Continue Reading

Pizza di Pasqua Abruzzese, che ogni regione abbia la sua

• lievitati dolci
• Gabila Gerardi
• Apr 13, 2019
• 4 Comments

Non è da me mettermi a spiegarvi cosa sia la Pasqua.

Diciamo che parlare di questo non è cosa che mi riesce particolarmente bene ^_^ quindi baipasserei  per dedicarmi a…

Continue Reading