dolci e dessert

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Latte alla Portoghese da non confondere con il più raffinato Crème Caramel

• dolci al cucchiaio
• Gabila Gerardi
• Mar 10, 2020
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Sono tutti parenti stretti ma con un’ identità definita e con sfumature differenti che fanno la reale differenza; sto parlando di dessert al cucchiaio dove il gusto di latte…

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Strudel di mele con pasta frolla

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Gen 9, 2020
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CIAOOOOO e buon anno, anche se in netto ritardo; tutto è ormai terminato, anche un compleanno (sia mio che del blog) passato in famiglia senza troppi fronzoli. Avrei dovuto…

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Caggionetti Abruzzeri o forse suona meglio “li Caggiunitt”?

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Dic 17, 2019
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Realizzo questa ricetta per Fiorfiore In cucina Coop e la scelgo inconsapevole del “danno” che mi sarei procurata. I Caggionetti o meglio “li Caggiunitt”, sembrano dolcetti  come tanti, simili…

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I biscotti del Lagaccio e Facciamo colazione?

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Ott 8, 2019
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La luce che filtrava dalla pergola, ripensandoci adesso, era ciò che più rasserenava quelle mattine passate in veranda; l’ uva Galletta zuccherina….che per rubarla io e mia sorella allestivamo…

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Ciambella al farro con mandorle e confettura di albicocche

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Gen 31, 2019
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Mi sono impegnata molto in questo primo mese dell’ anno, già ben tre ricette pubblicate e scusate se è poco….ahahahahaaha! Nel frattempo che vi sto lasciando l’ ennesima torta…

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Torrone morbido fatto in casa e buon Natale

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Dic 24, 2018
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Il mio torrone fatto in casa è già pronto, se ne sta lì carino appollaiato nel cesto, impacchettato e anche infiocchettato.

Sono ore di trepida attesa, dove l’ acquisto dell’…

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crème caramel al caffè ma anche un budino senza lattosio

• dolci al cucchiaio
• Gabila Gerardi
• Nov 24, 2018
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Non ho ancora deciso se anche la prossima ricetta sarà nuovamente un Crème Caramel o un altro budino con caratteristiche simili (il post precedente parlava proprio di una roba…

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Budino alla zucca e adoro i dolci al cucchiaio

• dolci al cucchiaio
• Gabila Gerardi
• Nov 15, 2018
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Il mondo dei dessert è vasto e coloratissimo e se dovessi farvi una lista dei miei preferiti, senza dubbio quelli al cucchiaio (budino alla zucca compreso) starebbero al primo…

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Mud cake al cioccolato bianco – una base su cui lavorare

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Ott 30, 2018
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Ecco che finalmete ritorno alle vecchie buone abitudini….sfornare ricette e sedermi quasi nell’ immediato a scrivervi per raccontarvi com’è andata in cucina. Mi ci voleva una Mud Cake al…

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Tarte Tatin

• dolci classici
• Gabila Gerardi
• Mag 3, 2018
• 4 Comments

Ci sono quelle ricette che rifaccio di continuo ma che non so per quale motivo, restano sempre in disparte…in una sorta di archivio parallelo e consultabile solo dalla sottoscritta….

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