dolci e dessert Archivi - Gabila Gerardi

Sono tutti parenti stretti ma con un’ identità definita e con sfumature differenti che fanno la reale differenza; sto parlando di dessert al cucchiaio dove il gusto di latte ha…

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torte da credenza e cake

Strudel di mele con pasta frolla

CIAOOOOO e buon anno, anche se in netto ritardo; tutto è ormai terminato, anche un compleanno (sia mio che del blog) passato in famiglia senza troppi fronzoli. Avrei dovuto pubblicare…

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biscotti e dolcetti

Caggionetti Abruzzeri o forse suona meglio “li Caggiunitt”?

Realizzo questa ricetta per Fiorfiore In cucina Coop e la scelgo inconsapevole del “danno” che mi sarei procurata. I Caggionetti o meglio “li Caggiunitt”, sembrano dolcetti come tanti, simili ai…

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biscotti e dolcetti

I biscotti del Lagaccio e Facciamo colazione?

La luce che filtrava dalla pergola, ripensandoci adesso, era ciò che più rasserenava quelle mattine passate in veranda; l’ uva Galletta zuccherina….che per rubarla io e mia sorella allestivamo la…

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torte da credenza e cake

Ciambella al farro con mandorle e confettura di albicocche

Mi sono impegnata molto in questo primo mese dell’ anno, già ben tre ricette pubblicate e scusate se è poco….ahahahahaaha! Nel frattempo che vi sto lasciando l’ ennesima torta da…

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biscotti e dolcetti

Torrone morbido fatto in casa e buon Natale

Il mio torrone fatto in casa è già pronto, se ne sta lì carino appollaiato nel cesto, impacchettato e anche infiocchettato. Sono ore di trepida attesa, dove l’ acquisto dell’…

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dolci al cucchiaio

Crème caramel al caffè senza lattosio

Non ho ancora deciso se anche la prossima ricetta sarà nuovamente un Crème Caramel o un altro budino con caratteristiche simili (il post precedente parlava proprio di una roba del…

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dolci al cucchiaio

Budino alla zucca e adoro i dolci al cucchiaio

Il mondo dei dessert è vasto e coloratissimo e se dovessi farvi una lista dei miei preferiti, senza dubbio quelli al cucchiaio (budino alla zucca compreso) starebbero al primo posto.…

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torte da credenza e cake

Mud cake al cioccolato bianco – una base su cui lavorare

Ecco che finalmete ritorno alle vecchie buone abitudini….sfornare ricette e sedermi quasi nell’ immediato a scrivervi per raccontarvi com’è andata in cucina. Mi ci voleva una Mud Cake al cioccolato…

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dolci classici

Tarte Tatin

Ci sono quelle ricette che rifaccio di continuo ma che non so per quale motivo, restano sempre in disparte…in una sorta di archivio parallelo e consultabile solo dalla sottoscritta. Stranezze…

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dolci e dessert

Latte alla Portoghese da non confondere con il più raffinato Crème Caramel

Strudel di mele con pasta frolla

Caggionetti Abruzzeri o forse suona meglio “li Caggiunitt”?

I biscotti del Lagaccio e Facciamo colazione?

Ciambella al farro con mandorle e confettura di albicocche

Torrone morbido fatto in casa e buon Natale

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