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6 posts
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  • crostate

Crostata con pasta frolla al farro con albicocche e mele

  • Giugno 28, 2017
  • Gabila Gerardi
Non c’è altro dolce che mi fa sentire più a casa come la crostata, con lei per colazione mi sembra di appartenere ancora a questo mondo perchè in estate per…
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  • biscotti e dolcetti

Tartellette con pasta frolla senza uova e cioccolato fondente di Modica

  • Marzo 25, 2016
  • Gabila Gerardi
Quando si menziona la parola “pasta frolla” non posso fare a meno di pensare alla  farina e più nello specifico a quella debole, poco proteica. Ci sono poche regole legate…
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  • crostate

Blackberries pie – Crostata di more

  • Ottobre 14, 2015
  • Gabila Gerardi
Di corsa anche oggi perché giornate ancora intense e piene di lavoro mi portano via la voglia di cucinare tra le quattro mura domestiche, ma per fortuna che esistono gli…
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  • crostate

Crostata di frutta e pasta frolla con farina di Quinoa e Avena

  • Maggio 21, 2015
  • Gabila Gerardi
Perché accontentarsi di preparare una frolla fatta con la sola farina di frumento quando è possibile renderla migliore? Perché non entrare nell’ ordine di idee che utilizzare farine alternative può…
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  • crostate

Crostata Tiramisù cioccolato & caffè

  • Marzo 6, 2015
  • Gabila Gerardi
“Cioccolato e…” CAFFE’,  questa la sfida del mese di Marzo..per chi mi segue, ormai credo sia chiaro il fatto che esista una raccolta dove il cioccolato viene abbinato ad ingredienti…
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  • crostate

Crostatine al cioccolato e arancia – Chocolate tartellettes and orange

  • Gennaio 5, 2015
  • Gabila Gerardi
Eccomi presente al secondo appuntamento….si….ma quale appuntamento, direte voi!!!!! Ricordate la Torta al cioccolato e cannella con le mele? E ricordate la raccolta “CIOCCOLATO e…”? Bhè se avete perso qualche…
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