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senza lattosio

36 posts
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  • torte da credenza e cake

Plumcake vegano con latte di cocco e mandorle

  • Settembre 28, 2021
  • Gabila Gerardi
Non mi sembra vero essere riuscita a tornare alle vecchie (e buone) abitudini: svegliarmi presto (relativamente al periodo), fare colazione e dedicare un pò di tempo a me stessa. Nell’ultimo…
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  • pane pizza & co.

Bagel, quando un panino si crede una ciambella

  • Gennaio 24, 2021
  • Gabila Gerardi
Oggi non so da dove iniziare…vediamo…potrei dirvi che sono stanca ma non credo che “spaccherei” per originalità dato che non sono certo la sola al mondo a cercar di fare…
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  • lievitati dolci

Pan brioche vegano con confettura

  • Dicembre 9, 2020
  • Gabila Gerardi
L’obiettivo era che fosse comunque soffice e profumato, quindi un pan brioche vegano ma con dignità…..ahahahah. Per favore facciamoci due ristate e prendiamo tutto con leggerezza perché in cucina voglio…
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  • crostate

Crostata vegana con mandorle e frutti di bosco

  • Giugno 4, 2020
  • Gabila Gerardi
Non vorrei viaggiare controcorrente ma i giorni trascorsi in quarantena a me mancano da morire! Quel vivere con lentezza, dove i gesti erano ripetitivi e rassicuranti, resta un piacevole ricordo…
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  • antipasti e finger food

Bruschette con burro di mandorle e mele glassate al miele

  • Dicembre 29, 2019
  • Gabila Gerardi
Quello che fondamentalmente mi interessa è unicamente la qualità del cibo che mi concedo, in questi giorni di festa infatti sono stata attenta a non strafare, ho quindi dato la…
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  • torte da credenza e cake

Quadrotti ripieni alle mele ovvero un’insolita Torta di mele

  • Dicembre 14, 2019
  • Gabila Gerardi
Mi vorrei prendere la libertà di includere le mele nella lista dei miei comfort food; le metterei anche al primo posto possibilmente. Quindi mentre organizzo le ricette da postare per…
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  • biscotti e dolcetti

Cavallucci di Siena

  • Dicembre 6, 2019
  • Gabila Gerardi
Se vogliamo  vivere appieno la magia dello spirito natalizio (mi sono convinta dai….apriamo con  le danze), i Cavallucci di Siena, come dolcetto poco frivolo ma tanto tradizionale, sono perfetti. Io…
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  • biscotti e dolcetti

Biscotti morbidi alle mele – senza uova e senza lattosio

  • Novembre 26, 2019
  • Gabila Gerardi
Ciaoooo….! Oggi voglio a tutti i costi lasciarvi l’ ennesima ricetta di biscotti. Vediamo se riesco a non farmi distrarre dal solito tran tran pomeridiano di casa, che pur essendo…
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  • torte da credenza e cake

Quattro Quarti integrale al miele che profuma di timo

  • Novembre 12, 2019
  • Gabila Gerardi
Se faccio un’ analisi di me stessa, mi accorgo che ultimamente rispetto i tempi a fatica e arrivo sempre in ritardo; con i fatti la stagionalità la rispetto, è poi…
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  • frullati e smoothies

Smoothie bowl ai lamponi con bevanda alla Mandorla

  • Luglio 19, 2019
  • Gabila Gerardi
Cucinare con il caldo? Naaaaa…non posso farcela! Di lavoro sto anche sopra fornelli ma in tutta franchezza, proprio adesso, quando posso, evito di farlo. Lo smoothie bowl di oggi sarà…
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