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ricetta veloce

109 posts
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  • torte da credenza e cake

Brownies

  • Marzo 22, 2025
  • Gabila Gerardi
Tutti dovrebbero sapere che i Brownies sono dei dolcetti al cioccolato molto golosi, tipici della tradizione americana;  si tratta in pratica di una torta tagliata a quadrotti a base di cioccolato fondente, burro, uova, zucchero e farina; la sua consistenza…
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  • dolci al cucchiaio

Crème Brûlée

  • Febbraio 19, 2025
  • Gabila Gerardi
Questa Crème Brûlée arriva per chiudere un cerchio; all’appello rispondo già Crème caramel, Crema Catalana e Latte alla Portoghese, tutte ricette di creme coagulate, amate, condivise e rifatte milioni di…
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  • antipasti e finger food

Quadrotti mandorle e timo

  • Ottobre 11, 2024
  • Gabila Gerardi
Oggi con questi Quadrotti mandorle e timo celebro EVERGREEN, la nuova planetaria serie 2024 Design: il colore verde foresta intenso e terroso, con la sua lussureggiante finitura opaca, si armonizza…
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  • biscotti e dolcetti

Celli ripieni

  • Settembre 12, 2024
  • Gabila Gerardi
Se esiste un qualcosa che mi mette in pace (e in pari) con il mondo, allora quelle sono le ricette della tradizione Italiana e la sfida di replicarle alla perfezione…
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sorbetto
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  • gelati e sorbetti

Sorbetto ciocco-caffè

  • Agosto 19, 2024
  • Gabila Gerardi
Ultimamente il caffè lo prendo in tazza grande, con un quadratino di cioccolato e con un cubetto di ghiaccio: lascio cadere il cioccolato fondente sul fondo della tazza, poi aggiungo…
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  • dolci al cucchiaio

Clafoutis

  • Aprile 7, 2024
  • Gabila Gerardi
Se penso ad un dolce veloce, facile da realizzare e dove a sporcarsi sono essenzialmente una ciotola, una frusta e una padella, io non posso fare a meno di nominare…
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torta in tazza
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  • torte da credenza e cake

Mug cake alla vaniglia

  • Febbraio 13, 2024
  • Gabila Gerardi
Alle porte di un San Valentino imminente e volendo non lasciare orfana la MUG CAKE BANAN BREAD, ecco una nuova versione di torta in tazza, alla vaniglia e con l’aggiunta…
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  • torte da credenza e cake

La mia torta marmorizzata

  • Gennaio 16, 2024
  • Gabila Gerardi
La torta marmorizzata, intendo quella classica che cambia “faccia” a seconda del momento, è spesso stata una di quelle ricette che ho rincorso con più motivazione: in tutte lo occasioni…
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  • torte da credenza e cake

Mug cake banana bread (vegan)

  • Gennaio 5, 2024
  • Gabila Gerardi
Mug Cake! Conoscete questa torta in tazza super veloce e facilissima!?!?!? Le mug cakes sono delle torte mono porzione che si preparano e si cuociono direttamente nella tazza; il vantaggio…
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  • torte da credenza e cake

Torta soffice con ricotta e cioccolato

  • Dicembre 2, 2023
  • Gabila Gerardi
Dovrei ammettere che questa ciambella ultimamente mi sta facendo impazzire, vince a mani basse se messa a confronto con tutte le torte mai fatte da queste parti: sarà la ricotta…
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  • Croissant sfogliati francesi – ricetta di Iginio Massari

  • Torta soffice con ricotta e cioccolato

  • Gelato al cioccolato

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