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ricetta vegetariana

14 posts
insalata
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  • insalate

Insalata invernale con zucca e cavolfiore crudi

  • Novembre 26, 2021
  • Gabila Gerardi
In autunno io non ho dubbi: verdure ad oltranza e nessuno si senta escluso! Le adoro in ogni salsa, le mangio cotte, le mangio crude e quelle che trovo in…
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  • pasta e cereali

Gyoza vegetariani

  • Novembre 1, 2021
  • Gabila Gerardi
“Ravioli Giapponesi”…con patate porri e gorgonzola! Quindi non i classici Gyoza ma una MERAVIGLIOSA versione vegetariana. Comunque buon Primo Novembre. Io sono ancora in pigiama e penso proprio che ci…
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  • insalate

“Spaghetti” di carote con mela, caprino e uvetta

  • Novembre 30, 2019
  • Gabila Gerardi
In questa tarda mattina, pomeriggio inoltrato dove il sole incombe ormai tramonta, dove Dicembre è alle porte e in casa regna un silenzio assordante (salvo i gargarismi della lavatrice), quello…
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  • insalate

Insalata mista con pomodorini, mela, pane tostato e feta

  • Giugno 27, 2019
  • Gabila Gerardi
A proposito di insalata mista?!?!? Anche voi come me, ne preparate sempre di nuove senza replicare mai qualcosa di già sperimentato? Comunque ciao…. …mi ripresento dopo mesi entrando quasi in…
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  • pasta e cereali

Lasagne vegetariane con besciamella al Cavolfiore

  • Aprile 1, 2019
  • Gabila Gerardi
Questo cambio di orario ma quanta energia mi ha regalato?!?!? E’ da stamani che mi sento carica e con la voglia di fare…(stirare no…mhmm…nel senso che quella voglia frenetica di…
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  • insalate

Insalata di ciliegie e spinaci

  • Luglio 8, 2016
  • Gabila Gerardi
Sono ancora fermamente convinta che la vita sia meravigliosa se fatta di quelle piccole cose capaci di farci sentire leggeri…sono in pace con me stessa se tornando a casa posso…
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  • antipasti e finger food

Pallotte cacio e ovo – Polpette di uova e formaggio

  • Gennaio 4, 2016
  • Gabila Gerardi
Oggi si ricomincia da queste sfiziose sfere, da queste piccole palline, da queste perfette Pallotte di cacio e ovo…ideali per pranzo, per cena o per merenda! Che siano crocchette o che…
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  • zuppe vellutate e minestre

Vellutata di Zucca con semi di chia

  • Novembre 26, 2015
  • Gabila Gerardi
Con tutta la zucca che vi ho fatto mangiare in questo mese, in effetti, di zuppe non ce ne sono state. Ma ecco che rimedio immediatamente perché di minestre, di…
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  • creme spalmabili salse e sughi

Purè vegano di zucca e patate

  • Novembre 20, 2015
  • Gabila Gerardi
Alla fine, ciò che vedete in questa ciotola l’ ho chiamato purè perché l’ accostamento con la patata e la sua consistenza, me lo hanno ricordato! Avevo voglia di una…
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  • creme spalmabili salse e sughi

Hummus di melanzane e ceci con aceto di mele

  • Agosto 14, 2015
  • Gabila Gerardi
D’ estate la voglia di restare in casa a cucinare è forse pari a zero, se poi ci metti nel mezzo 10 ore di lavoro, la casa da curare (il…
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