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dolci per la prima colazione

I biscotti del Lagaccio e Facciamo colazione?

La luce che filtrava dalla pergola, ripensandoci adesso, era ciò che più rasserenava quelle mattine passate in veranda; l’ uva Galletta zuccherina….che per rubarla io e mia sorella allestivamo la più assurda delle staffette. Guardando più in basso c’ erano loro, le sue erbe aromatiche, quanto mi piaceva passare le mani tra le piantine di

Ciambella al farro con mandorle e confettura di albicocche

Mi sono impegnata molto in questo primo mese dell’ anno, già ben tre ricette pubblicate e scusate se è poco….ahahahahaaha! Nel frattempo che vi sto lasciando l’ ennesima torta da credenza (ciambella al farro per l’ esattezza), mi sto cimentando in diverse ricette salate che vorrei tanto lasciarvi, magari farò in modo che Febbraio si

Tortine integrali all’ avena – senza uova senza lattosio e senza zucchero

Se mi guardo intorno vedo solo dolci…già già….sarà che arrivo da una stagione estiva dove di dolci ne ho preparati….certo…e anche tanti, ma sempre e solo per qualcuno che non fossi io. Ho visto passarmi sotto il naso infinite torte al cioccolato, di quelle super cremose, dal cuore morbido che si scioglie in bocca e

Crostata rustica con le more SENZA lattosio zucchero e uova

Ma dicevamo???? Nuova ricettuzza vero!?!?!? E allora eccomi, dopo tutto ve l’ avevo promessa  e prima che il prossimo treno mi prenda e mi travolga in pieno, voglio godermi questi pochi giorni di calma apparente perché in realtà dovrei ancora finire una cosetta o due e dovrei anche darmi una mossa a dire il vero ^_^….ma oggi

Biscotti con farina di castagne e nocciole

Adesso scrivere di biscotti sarebbe anche opportuno, in una giornata grigia (ma forse non troppo), senza né capo e né coda e anche con un po’ di giramenti di scatole in corso, mettermi a mischiare, impastare, formare, coppare e sgranocchiare…dai…diciamo che più che opportuno, sarebbe necessario…per me in primis! Allora volendo fare un breve resoconto

Torta integrale con fragole e sciroppo d’ acero senza lattosio

Mi ero ripromessa che avrei preparato una torta con le fragole ma che fosse……no, aspé……mi ero ripromessa che avrei preparato una torta e basta….ahahahahahaha…..poi alla fine ciò che ci sarebbe finito in mezzo sarebbe stato francamente di marginale importanza (a stò giro è toccato alla fragole, fra un mesetto toccherà alle ciliegie). La prerogativa della