dolci per la prima colazione Archivi

Leggete tutto il post (VI PREGO), fino all’ultima virgola prima di mettervi ad impastare, è importante per capire cose che certe volte sfuggono a chi si limita ai soli ingredienti…

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torte da credenza e cake

Mini cake senza glutine con marmellata di arance

Prepariamo insieme queste meravigliose mini cake senza glutine, vi va? Il concetto “senza glutine” è ormai diventato fondamentale ultimamente; sto cercando di sviluppare più ricette possibili senza mai ricorrere all’utilizzo…

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lievitati dolci

Ciambelle fritte con li.co.li. senza uova

Mi rendo conto che ogni qualvolta metto mano ad una ricetta (oggi ciambelle fritte ragazzi!!!), le cose si complicano inevitabilmente; elencare gli ingredienti sorge d’istinto, metterli in pratica avviene quasi…

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lievitati dolci

Pastarelle con esubero di li.co.li. all’olio extravergine di oliva

Tutte le volte che tocca buttare l’esubero di li.co.li. mi piange il cuore (anche se non è che mi vengono ad arrestare eh!!!), però diciamo che quando posso ed ho…

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lievitati dolci

Pan Brioche senza uova per tutti, principianti compresi

Il sistema che funziona è quello che si decide di “fare” e stop, senza curarsi del contorno; perché se prima di scrivere un post devo: portare fuori il cane, misurare…

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crostate

Crostata vegana con mandorle e frutti di bosco

Non vorrei viaggiare controcorrente ma i giorni trascorsi in quarantena a me mancano da morire! Quel vivere con lentezza, dove i gesti erano ripetitivi e rassicuranti, resta un piacevole ricordo…

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torte da credenza e cake

Torta di mele fondente che sembra quasi un budino

Dall’ ultima torta di mele è passato davvero troppo tempo….ma rimedio subito! Pensare di arrivare con una ricetta di Carnevale e invece (per esigenza vitale) presentarsi con una torta di…

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antipasti e finger food

Bruschette con burro di mandorle e mele glassate al miele

Quello che fondamentalmente mi interessa è unicamente la qualità del cibo che mi concedo, in questi giorni di festa infatti sono stata attenta a non strafare, ho quindi dato la…

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lievitati dolci

Pan Brioche al cioccolato con licoli

Questo è una ricetta che devo assolutamente mettere per iscritto. Per me in primis (dato che ormai è diventata la più apprezzata in casa), ma soprattutto per le tante amiche…

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biscotti e dolcetti

Biscotti morbidi alle mele – senza uova e senza lattosio

Ciaoooo….! Oggi voglio a tutti i costi lasciarvi l’ ennesima ricetta di biscotti. Vediamo se riesco a non farmi distrarre dal solito tran tran pomeridiano di casa, che pur essendo…

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dolci per la prima colazione

Pan brioche intrecciato uvetta e cannella e grani antichi

Mini cake senza glutine con marmellata di arance

Ciambelle fritte con li.co.li. senza uova

Pastarelle con esubero di li.co.li. all’olio extravergine di oliva

Pan Brioche senza uova per tutti, principianti compresi

Crostata vegana con mandorle e frutti di bosco

Torta di mele fondente che sembra quasi un budino

Bruschette con burro di mandorle e mele glassate al miele

Pan Brioche al cioccolato con licoli

Biscotti morbidi alle mele – senza uova e senza lattosio

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