Quando ho pensato di realizzare una torta di mele che non comprendesse né olio e né burro, mai avrei sperato ad un risultato simile; questa di oggi non è certamente la torta di mele che siete soliti preparare per le vostre colazioni-merende e men che meno sarà quella da portare al pranzo della Domenica (per …
Ecco che finalmete ritorno alle vecchie buone abitudini….sfornare ricette e sedermi quasi nell’ immediato a scrivervi per raccontarvi com’è andata in cucina. Mi ci voleva una Mud Cake al cioccolato bianco per farmi dare una mossa ^_^. So che la promessa di tornare a tirare il carrozzone carico di ingredienti è quella che vi faccio …
Ci sono quelle ricette che rifaccio di continuo ma che non so per quale motivo, restano sempre in disparte…in una sorta di archivio parallelo e consultabile solo dalla sottoscritta. Stranezze che non trovano un senso in effetti ma che forse dipendono dal fatto che le consuetudini, non affascinandomi più come vorrei, passano certamente in secondo …
Sai che vi dico? Che ogni tanto devo isolarmi, pensare al mio orticello (non che voi siate delle patate piuttosto che dei pomodori ^_^ ahahahahah) e far finta che ciò che mi sta intorno non esista……..e vi sembra facile…troppe distrazioni in effetti ma anche distrazioni piacevoli quindi diciamo che le subisco volentieri; però eccomi tornata finalmente, …
La Pastiera Napoletana è un dolce che per le feste Pasquali rifaccio sempre moooolto volentieri…non la faccio per qualcuno in particolare perché in realtà non piace a quasi nessun componente della famiglia….o meglio….la faccio in particolare per me ^_^….. i canditi , ahimè destabilizzano non poco le nane e probabilmente anche tutta la truppa che di solito …
Ogni volta che si arriva a questo fatidico giorno mi rifiuto categoricamente di produrre cibo commestibile che abbia anche solo le sembianze di un cuore. Diciamo tutti che odiamo festeggiare San Valentino….io per prima ed infatti nei giorni che lo precedono non faccio di certo la caccia al regalino perfetto o mi faccio mille paranoie …
Mi ero ripromessa che avrei preparato una torta con le fragole ma che fosse……no, aspé……mi ero ripromessa che avrei preparato una torta e basta….ahahahahahaha…..poi alla fine ciò che ci sarebbe finito in mezzo sarebbe stato francamente di marginale importanza (a stò giro è toccato alla fragole, fra un mesetto toccherà alle ciliegie). La prerogativa della …
“Programmare” ?!?!? Non lo faccio quasi mai per niente, figuriamoci quando si tratta di cake. Sono bastate due gocce d’ acqua e già ero in cucina a mettere su qualcosa che andasse bene per la colazione del giorno dopo. Questa torta è proprio quella profumata, che si sente che c’è anche quando stai ancora salendo …
Ciambella soffice…oggi me la gioco col buco perché in definitiva è la forma che riesce sempre, sembrerà banale ma è la sola scelta che non rischia mai di rimanere cruda nel centro….è vero o no? Questa ricetta è una delle tante prove che sto facendo ultimamente…togli questo…togli quello…e non sempre gli incastri reggono. Il glutine …
Qui oggi splende un sole magnifico, c’è un vento fantastico…il mare è rumoroso ma è proprio questo che rende il cielo uno spettacolo della natura. Oggi è talmente una bella giornata che volete che non mi metta a fare una torta….ahahahaha….come se quando piove io non mi ritrovassi a rompere uova!!! AAHAHAHH dai è soltanto …
