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Cake

93 posts
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  • torte farcite

Torta Mille Crêpes: la ricetta facile e scenografica con composta di frutta

  • Marzo 26, 2026
  • Gabila Gerardi
Ci sono dolci che fanno innamorare al primo sguardo.La torta Mille Crêpes è uno di questi. Alta, scenografica, composta da tanti strati sottilissimi di crêpes intervallati da creme morbide e…
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  • torte da credenza e cake

Torta al cioccolato 2.0

  • Gennaio 31, 2026
  • Gabila Gerardi
Per una volta mi dimentico dei mille elettrodomestici che ho e mi preparo una delle torte al cioccolato mai riuscite meglio; un rapporto analogo è quello che si intraprende con…
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dolcetti al gusto Tiramisù
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  • biscotti e dolcetti

Tiramisù cupcake

  • Ottobre 31, 2025
  • Gabila Gerardi
Cupcakes al Tiramisù super umidi e teneri, imbevuti di caffè espresso e glassati con una soffice crema al mascarpone e decorati con una generosa spolverata di cacao in polvere. Ecco…
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  • torte da credenza e cake

Torta di mandorle e ricotta gluten free

  • Giugno 11, 2025
  • Gabila Gerardi
Oggi il caldo è insopportabile, eppure…mentre lavoro, servo caffè, preparo panini e intrattengo tutti i clienti che approdano nel mio ristorante, cerco di concentrarmi solo su una cosa, sulla torta…
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  • torte da credenza e cake

Brownies

  • Marzo 22, 2025
  • Gabila Gerardi
Tutti dovrebbero sapere che i Brownies sono dei dolcetti al cioccolato molto golosi, tipici della tradizione americana;  si tratta in pratica di una torta tagliata a quadrotti a base di cioccolato fondente, burro, uova, zucchero e farina; la sua consistenza…
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  • torte da credenza e cake

Torta di grano saraceno

  • Gennaio 16, 2025
  • Gabila Gerardi
Bisogna amare il genere perché questa torta di grano saraceno può dividere i pareri in platea. Il sapore è decisamente particolare ma prima di escluderla a priori, va provata almeno…
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  • torte da credenza e cake

Torta con i fichi

  • Settembre 5, 2024
  • Gabila Gerardi
Senza aver riposato un solo istante (la mia è stata un’Estate infernale sotto ogni aspetto), riparto da questa torta con i fichi che ben mi fa sperare in un autunno…
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torta in tazza
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  • torte da credenza e cake

Mug cake alla vaniglia

  • Febbraio 13, 2024
  • Gabila Gerardi
Alle porte di un San Valentino imminente e volendo non lasciare orfana la MUG CAKE BANAN BREAD, ecco una nuova versione di torta in tazza, alla vaniglia e con l’aggiunta…
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  • torte da credenza e cake

La mia torta marmorizzata

  • Gennaio 16, 2024
  • Gabila Gerardi
La torta marmorizzata, intendo quella classica che cambia “faccia” a seconda del momento, è spesso stata una di quelle ricette che ho rincorso con più motivazione: in tutte lo occasioni…
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  • torte da credenza e cake

Mug cake banana bread (vegan)

  • Gennaio 5, 2024
  • Gabila Gerardi
Mug Cake! Conoscete questa torta in tazza super veloce e facilissima!?!?!? Le mug cakes sono delle torte mono porzione che si preparano e si cuociono direttamente nella tazza; il vantaggio…
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  • budino alla vaniglia Latte alla Portoghese da non confondere con il più raffinato Crème Caramel

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