zucca Archivi - Gabila Gerardi

Ma buongiorno e finalmente ritorno……mi dispiace un sacco quando purtroppo resto troppo lontana da questo posto, in cucina è sempre un gran caos (per questo state tranquilli) e le ricette…

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antipasti e finger food

Polpette di zucca e ricotta al forno

Periodo di zucca questo e potevo forse io evitare di polpettare un poco con questo ingrediente che letteralmente adoro??!?! Francamente l’ idea era quella di tramutare la zucca in carrozza…e…

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contorni

Zucca gratinata ( Pumpkin gratin)

In sostanza per una food blogger il Natale arriva sempre in anticipo…..si comincia a pensare al Panettone e al Pandoro già in tempi non sospetti perché lo stress da afflosciamento…

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torte da credenza e cake

Torta di carote e zucca – Carrot Cake and pumpkin

Vi dovrete rassegnare….questo sarà il periodo della zucca…..è diventata quasi un’ ossessione ormai! Compro zucche in continuazione perché la cosa più emozionante, che mi suscita ansia (positiva) e aspettative, non…

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torte da credenza e cake

Torta di mele e zucca

Vi avevo promesso la zucca ma non vi avevo svelato sotto che forma……di solito amo utilizzarla nelle zuppe o magari semplicemente arrostita nel forno…sono certa che ci sarà tempo anche…

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torte da credenza e cake

Cake con farina di castagne e zucca e il mio Tiramisù

Scrivo mentre sto correndo, corro mentre sto mangiando, mangio mentre sto pensando! Settimana interminabile ma finalmente arrivata al traguardo….stanca ma sempre con il sorriso non potevo lasciarvi senza ricetta. ZUCCA…

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zucca

Pasta fresca per dei ravioli di zucca con ragù di carne

Polpette di zucca e ricotta al forno

Zucca gratinata ( Pumpkin gratin)

Torta di carote e zucca – Carrot Cake and pumpkin

Torta di mele e zucca

Cake con farina di castagne e zucca e il mio Tiramisù

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