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stuzzichini

4 posts
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  • pane pizza & co.

I miei crackers croccanti ai semi con esubero di li.co.li.

  • Gennaio 3, 2021
  • Gabila Gerardi
Se da un lato mi complico e mi incasino l’esistenza, dall’altro mi piace rendermi la vita semplicissima; in pratica o mi butto in un Pandoro a 5 impasti o mi…
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  • pane pizza & co.

Grissini con esubero di li.co.li ma anche no

  • Maggio 1, 2020
  • Gabila Gerardi
Grissini con esubero di li.co.li. ma anche no, nel senso che la ricetta di oggi avrà tutte le varianti del caso, compresi diversi metodi di preparazione perché voglio pensare che…
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  • biscotti e dolcetti

Baci di Dama al Curry con cioccolato extra bitter per Dolcesalato

  • Aprile 13, 2016
  • Gabila Gerardi
Quello che io devo fare per Dolcesalato è stravolgere una preparazione classica rendendola originale, stravagante e certe volte (forse) anche azzardando accostamenti non proprio canonici. Il nuovo numero è uscito…
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  • antipasti e finger food

Crocchette di melanzane con Feta e patate

  • Settembre 29, 2015
  • Gabila Gerardi
Noi potremo definirci “la famiglia polpetta” anche se in questo caso ho voluto utilizzare la parola crocchetta. In casa nostra, tutto ciò che viene arrotolato, impanato e poi fritto riceve…
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