senza burro

• Continue Reading

Crostata vegana con mandorle e frutti di bosco

• crostate
• Gabila Gerardi
• Giu 4, 2020
• 2 Comments

Non vorrei viaggiare controcorrente ma i giorni trascorsi in quarantena a me mancano da morire! Quel vivere con lentezza, dove i gesti erano ripetitivi e rassicuranti, resta un piacevole…

Continue Reading

• Continue Reading

Bruschette con burro di mandorle e mele glassate al miele

• antipasti e finger food
• Gabila Gerardi
• Dic 29, 2019
• 2 Comments

Quello che fondamentalmente mi interessa è unicamente la qualità del cibo che mi concedo, in questi giorni di festa infatti sono stata attenta a non strafare, ho quindi dato…

Continue Reading

• Continue Reading

Quadrotti ripieni alle mele ovvero un’insolita Torta di mele

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Dic 14, 2019
• 1 Comments

Mi vorrei prendere la libertà di includere le mele nella lista dei miei comfort food; le metterei anche al primo posto possibilmente. Quindi mentre organizzo le ricette da postare…

Continue Reading

• Continue Reading

Cavallucci di Siena

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Dic 6, 2019
• 1 Comments

Se vogliamo  vivere appieno la magia dello spirito natalizio (mi sono convinta dai….apriamo con  le danze), i Cavallucci di Siena, come dolcetto poco frivolo ma tanto tradizionale, sono perfetti….

Continue Reading

• Continue Reading

Biscotti morbidi alle mele – senza uova e senza lattosio

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Nov 26, 2019
• 11 Comments

Ciaoooo….!

Oggi voglio a tutti i costi lasciarvi l’ ennesima ricetta di biscotti.

Vediamo se riesco a non farmi distrarre dal solito tran tran pomeridiano di casa, che pur essendo lento,…

Continue Reading

• Continue Reading

Quattro Quarti integrale al miele che profuma di timo

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Nov 12, 2019
• 1 Comments

Se faccio un’ analisi di me stessa, mi accorgo che ultimamente rispetto i tempi a fatica e arrivo sempre in ritardo; con i fatti la stagionalità la rispetto, è…

Continue Reading

• Continue Reading

Ciambella alla banana variegata (o marmorizzata) vegana

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Gen 21, 2019
• 6 Comments

Lo dico piano piano (fosse mai che me la tirassi addosso da sola), ma pare che il mese di gennaio sia iniziato davvero bene.

Sono in pari con il lavoro…

Continue Reading

• Continue Reading

biscotti vegani al mais con semi di zucca – senza glutine

• biscotti e dolcetti
• Gabila Gerardi
• Nov 30, 2018
• 2 Comments

“Butta fuori roba e fai girare il blog” che di ricette ne hai a bizzeffe!

Ecco il pensiero del giorno, anche quello che in realtà penso da tempo; il fatto…

Continue Reading

• Continue Reading

torta di mele cremosa con tanti senza ma buona sul serio

• torte da credenza e cake
• Gabila Gerardi
• Nov 27, 2018
• 8 Comments

Quando ho pensato di realizzare una torta di mele che non comprendesse né olio e né burro, mai avrei sperato ad un risultato simile; questa di oggi non è…

Continue Reading

• Continue Reading

crème caramel al caffè ma anche un budino senza lattosio

• dolci al cucchiaio
• Gabila Gerardi
• Nov 24, 2018
• 2 Comments

Non ho ancora deciso se anche la prossima ricetta sarà nuovamente un Crème Caramel o un altro budino con caratteristiche simili (il post precedente parlava proprio di una roba…

Continue Reading