Torta con i fichi
Senza aver riposato un solo istante (la mia è stata un’Estate infernale sotto ogni aspetto), riparto da questa torta con i fichi che ben mi fa sperare in un autunno…
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ricetta dolce
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Torta Magica
Conoscete un certo San Tommaso? Io benissimo, forse l’ unico Santo al quale mi appelli veramente nella vita…SE NON VEDO NON CREDO é la sua massima e da sempre anche la…
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Clafoutis
Se penso ad un dolce veloce, facile da realizzare e dove a sporcarsi sono essenzialmente una ciotola, una frusta e una padella, io non posso fare a meno di nominare…
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Donuts
Notoriamente friggo con estrema fatica. Il motivo? Perché la casa poi odora di fritto per almeno due giorni; per la difficoltà (meglio pigrizia) che ho nello smaltimento dell’olio esausto (lo…
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Biscotti di pasta frolla con crema Lotus Biscoff
Questo mese sarà dedicato quasi esclusivamente a BLUE SALT, il colore dell’anno 2024 di casa @KitchenAid disponibile nell’iconica planetaria Artisan. Il colore VIVO E BRILLANTE di questo 2024 si ispira…
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La mia torta marmorizzata
La torta marmorizzata, intendo quella classica che cambia “faccia” a seconda del momento, è spesso stata una di quelle ricette che ho rincorso con più motivazione: in tutte lo occasioni…
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Mug cake banana bread (vegan)
Mug Cake! Conoscete questa torta in tazza super veloce e facilissima!?!?!? Le mug cakes sono delle torte mono porzione che si preparano e si cuociono direttamente nella tazza; il vantaggio…
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Gelato al cioccolato
In barba a tutti i pronostici, il dolce che preparerò il giorno dell’ultimo dell’anno sarà esattamente questo gelato al cioccolato. Ho deciso che realizzerò la base la sera prima, per…
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Bostrengo
Il Bostrengo è un dolce “cioccolatoso” fatto con il riso ma pieno zeppo di tanti altri ingredienti recuperati, tipico delle Marche, che cambia faccia a seconda delle zone e dei…
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Torta soffice con ricotta e cioccolato
Dovrei ammettere che questa ciambella ultimamente mi sta facendo impazzire, vince a mani basse se messa a confronto con tutte le torte mai fatte da queste parti: sarà la ricotta…
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