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legumi

4 posts
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  • antipasti e finger food

Polpette vegetariane con i ceci pronte in 5 minuti

  • Ottobre 6, 2016
  • Gabila Gerardi
Ma quanto mi piacerà “polpettare”! Le polpette sono sempre perfette, non esiste niente che non possa divenire una polpetta….in effetti se ci penso bene, sono un pò come le fotografie…infinite.…
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  • creme spalmabili salse e sughi

Hummus di melanzane e ceci con aceto di mele

  • Agosto 14, 2015
  • Gabila Gerardi
D’ estate la voglia di restare in casa a cucinare è forse pari a zero, se poi ci metti nel mezzo 10 ore di lavoro, la casa da curare (il…
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  • zuppe vellutate e minestre

Zuppa di lenticchie Rosse decorticate all’ indiana – Soup for Winter

  • Gennaio 15, 2015
  • Gabila Gerardi
I legumi secchi non mancano mai nella mia credenza, ho sempre qualche sacchetto nascosto dietro al barattolo della farina o tra i pacchetti della pasta. Scelgo sempre prodotti biologici e…
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  • contorni

Lenticchie calde con Porcini -Hot lentils with Porcini

  • Dicembre 29, 2014
  • Gabila Gerardi
So già che starete ancora cercando una ricettina nuova e sfiziosa per cucinare le lenticchie per l’ imminente CENONE DI FINE ANNO…in effetti sembra che il 2015 stia davvero arrivando…
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