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colazione e merenda

178 posts
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  • torte da credenza e cake

Brownies

  • Marzo 22, 2025
  • Gabila Gerardi
Tutti dovrebbero sapere che i Brownies sono dei dolcetti al cioccolato molto golosi, tipici della tradizione americana;  si tratta in pratica di una torta tagliata a quadrotti a base di cioccolato fondente, burro, uova, zucchero e farina; la sua consistenza…
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  • torte da credenza e cake

Torta di grano saraceno

  • Gennaio 16, 2025
  • Gabila Gerardi
Bisogna amare il genere perché questa torta di grano saraceno può dividere i pareri in platea. Il sapore è decisamente particolare ma prima di escluderla a priori, va provata almeno…
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  • biscotti e dolcetti

Celli ripieni

  • Settembre 12, 2024
  • Gabila Gerardi
Se esiste un qualcosa che mi mette in pace (e in pari) con il mondo, allora quelle sono le ricette della tradizione Italiana e la sfida di replicarle alla perfezione…
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  • torte da credenza e cake

Torta con i fichi

  • Settembre 5, 2024
  • Gabila Gerardi
Senza aver riposato un solo istante (la mia è stata un’Estate infernale sotto ogni aspetto), riparto da questa torta con i fichi che ben mi fa sperare in un autunno…
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torta
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  • torte da credenza e cake

Torta Magica

  • Maggio 30, 2024
  • Gabila Gerardi
Conoscete un certo San Tommaso? Io benissimo, forse l’ unico Santo al quale mi appelli veramente nella vita…SE NON VEDO NON CREDO é la sua massima e da sempre anche la…
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  • dolci al cucchiaio

Clafoutis

  • Aprile 7, 2024
  • Gabila Gerardi
Se penso ad un dolce veloce, facile da realizzare e dove a sporcarsi sono essenzialmente una ciotola, una frusta e una padella, io non posso fare a meno di nominare…
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  • biscotti e dolcetti

Krumiri

  • Aprile 2, 2024
  • Gabila Gerardi
I tentativi sono stati tanti, l’intento era unicamente riuscire ad ottenere dei Krumuri che mi riconducessero dritta come un treno al sapore di quelli originali, quelli che da bimba amavo…
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ciambelle
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  • lievitati dolci

Donuts

  • Febbraio 23, 2024
  • Gabila Gerardi
Notoriamente friggo con estrema fatica. Il motivo? Perché la casa poi odora di fritto per almeno due giorni; per la difficoltà (meglio pigrizia) che ho nello smaltimento dell’olio esausto (lo…
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torta in tazza
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  • torte da credenza e cake

Mug cake alla vaniglia

  • Febbraio 13, 2024
  • Gabila Gerardi
Alle porte di un San Valentino imminente e volendo non lasciare orfana la MUG CAKE BANAN BREAD, ecco una nuova versione di torta in tazza, alla vaniglia e con l’aggiunta…
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  • biscotti e dolcetti

Biscotti di pasta frolla con crema Lotus Biscoff

  • Febbraio 11, 2024
  • Gabila Gerardi
Questo mese sarà dedicato quasi esclusivamente a BLUE SALT, il colore dell’anno 2024 di casa @KitchenAid disponibile nell’iconica planetaria Artisan. Il colore VIVO E BRILLANTE di questo 2024 si ispira…
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  • budino alla vaniglia Latte alla Portoghese da non confondere con il più raffinato Crème Caramel

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