La Sportella
La Sportella è un dolce tipico dell’ Isola d’ Elba che viene preparato per le feste Pasquali, rappresenta, insieme al Cerimito, uno dei simboli sessuali. Come racconta Alvaro Claudi in…
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ricette della tradizione
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Panettone per i Pigri a lievitazione mista
Il Panettone ad un solo impasto per i più titubanti? Ce l’ho…il Panettone a lievitazione naturale per i più temerari? Ce l’ ho..il Panettone per chi non sa neanche da dove cominciare?…
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Schiaccia(ta) di Pasqua con lievito madre
Ho capito che per scrivere adesso ho bisogno della musica…la parte più difficile in assoluto è diventata quella in cui mi vedo costretta a questa scrivania mentre fuori splende il…
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