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lunch

48 posts
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  • antipasti e finger food

Pane Pita con insalata Greca

  • Maggio 19, 2022
  • Gabila Gerardi
La ricetta di questo pane a forma di PALLONCINO era nei mie programmi da mooolto tempo; nonostante io prepari il Pane Pita svariate volte al mese (è il mio salva-cena…
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  • frullati e smoothies

I miei frullati e smoothies preferiti

  • Aprile 15, 2022
  • Gabila Gerardi
Ma buongiorno! Sicuramente sarebbe tempo di Colomba, Pastiera o Schiaccia di Pasqua ma come al solito vado fuori tema e do la precedenza a quello che in questo momento mi…
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  • creme spalmabili salse e sughi

Pesto di broccoli, spinaci e ricotta

  • Marzo 24, 2022
  • Gabila Gerardi
Con il frullatore ad immersione io ci faccio di tutto e quando ho capito che avrebbe potuto essere proprio lui il “protagonista” delle mie ricette, non ho avuto problemi a…
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  • antipasti e finger food

Tacos con falafel al profumo di Barbabietola

  • Febbraio 16, 2022
  • Gabila Gerardi
La ricetta di oggi sarà sicuramente vivace e spumeggiante (dite che ve ne siete già accorti???); si è fatta un pò attendere ma come sapete non mi piace lasciate niente…
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  • pane pizza & co.

La mia focaccia in tre varianti

  • Febbraio 1, 2022
  • Gabila Gerardi
La ricetta della mia focaccia avrei dovuto pubblicarla molto tempo fa; diciamo che gli eventi mi hanno sempre portata dalla direzione opposta, nonostante io continuassi (fuori campo) ad impastarla. Devo…
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  • antipasti e finger food

Egg muffins – Mini frittate

  • Gennaio 19, 2022
  • Gabila Gerardi
Ho capito che per iniziare il nuovo anno con il piede giusto devo fissarmi in mente questo concetto: SEMPLIFICARE. Voglio parlare di ricette anche se non ho tutti gli scatti…
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insalata
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  • insalate

Insalata invernale con zucca e cavolfiore crudi

  • Novembre 26, 2021
  • Gabila Gerardi
In autunno io non ho dubbi: verdure ad oltranza e nessuno si senta escluso! Le adoro in ogni salsa, le mangio cotte, le mangio crude e quelle che trovo in…
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  • pasta e cereali

Gyoza vegetariani

  • Novembre 1, 2021
  • Gabila Gerardi
“Ravioli Giapponesi”…con patate porri e gorgonzola! Quindi non i classici Gyoza ma una MERAVIGLIOSA versione vegetariana. Comunque buon Primo Novembre. Io sono ancora in pigiama e penso proprio che ci…
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  • pasta e cereali

Impasti base per la pasta trafilata al torchio

  • Ottobre 27, 2021
  • Gabila Gerardi
Ma ciao….sono tornata e come potete notare godo di ottima compagnia! Maccheroni, Sedanini e Fusilli, tutti fatti in casa con le mie manine…ops….diciamo che le mie mani hanno assecondato l’…
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  • insalate

Insalata con radicchio, confettura di pere, arancia e noci

  • Febbraio 6, 2021
  • Gabila Gerardi
La settimana è volata anche questa volta e in sostanza, essendo già entrati nel mese di febbraio, dovrei/vorrei raccontarvi delle nuove ricette preparate per FiorFiore In Cucina Coop; e invece…
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